第二节 客房服务岗位培训标准.docVIP

第二节 客房部服务岗位培训标准 一、客房服务岗位概述 客房服务的主要任务是接受宾客的服务要求，负责统一安排和调度对客户服务，接受宾客投诉，满足宾客各种各样的需求；管理楼层万能钥匙，安排清洁组对客房进行打扫；负责与布草房、洗衣房进行布草、客衣的交接工作；向工程部递交维修单，并检查维修情况以及负责与其他部门进行联络和协调，为宾客提供一个干净、舒适和便捷的住宿空间。 客房服务中心是客房部的信息接受、传递和处理中心。 二、客房服务岗位职责 （一）楼层主管岗位职责（见表2-1） 表2-1 楼层主管岗位职责 职位名称 楼层主管 晋升方向 客房部经理 直属上级 客房部经理 直属下级 楼层领班 岗位职责 接受客房部经理的督导，向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入 监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供优质的服务 负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等 积极了解酒店客房用品的新产品，择优选购酒店日常消耗用品 定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的消费，减少浪费，降低成本 巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公平的评估，奖罚分明 组织、主持每周领班例会，听取领班汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题 督导各级领班人员的工作效率，纠正其工作偏差对其工作表现进行公正的评估 与工程部门联系，对客房