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选材 植物细胞or动物细胞? 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜-系统的边界 合作探究系列 系统不是其组分的简单堆砌,而是通过组分间结构和功能的密切联系,形成的统一整体。 伊红为什么不会逸出细胞? 此实验说明了什么? 材料 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统,它有边界。其边界就是细胞膜。 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的染色剂注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 问题1:制备细胞膜所利用的原理? 渗透作用使红细胞吸水涨破,差速离心去除细胞内其他物质。 探究点一、制备细胞膜的方法 植物细胞存在细胞壁,其主要充分为纤维素和果胶。 细胞壁具有较坚韧的支撑性,维持细胞的稳定形态。 动物细胞 问题2.实验材料选取哺乳动物成熟的红细胞的原因是什么? ①动物细胞没有细胞壁,省去了去除细胞壁的麻烦, 而且易吸水涨破。 ②哺乳动物和人成熟的红细胞没有细胞核和众多细胞器,能得到较纯净的细胞膜。 ③红细胞数量大,材料易得。 问题3:取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释,目的是: ①使红细胞分散开,不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 制备纯净的细胞膜的方法步骤? 实验原理: 实验材料: 制作装片: 观察: 滴清水: 观察: 用滴管吸取少许红细胞稀释液,滴一小滴在载玻片上,盖上盖玻片 用显微镜观察红细胞形态 (由低倍→高倍) 在盖玻片的一侧滴,在另一侧用吸水纸吸引 (别把细胞吸跑) 持续观察细胞的变化 渗透作用 哺乳动物成熟红细胞 讨论 假如实验过程是在试管中进行,细胞破裂后我们得到的是细胞膜和细胞内其他物质的混合物。这时候我们需要提纯后才能获得到较纯的细胞膜,在这里提纯所用的方法是差速离心法,因为细胞膜碎片和细胞内其他物质相比密度大,所以离心时沉在试管底部。 探究点二、细胞膜的组成成分 问题1:细胞膜的化学组成是什么? 用脂溶性物质 溶解细胞膜 用蛋白酶 处理细胞膜 结 果 结 果 细 胞 膜 被 破 坏 细胞膜中含有 蛋白质 细胞膜中含有 脂质 结 论 结 论 探究点二、细胞膜的组成成分 问题1:细胞膜的化学组成是什么? 磷脂最丰富 在细胞膜行使功能时起重要作用 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。 探究点三、细胞膜的功能 生命 物质 细胞膜 外界环境 外界环境 细胞 细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。 功能1:将细胞与外界环境分开来 细胞膜像门卫对进出细胞的物质进行严格的”检查” 选 择 性 功能2:控制物质进出细胞 相 对 性 间接交流
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