di2jie食物的消化和营养物质的吸收课件.pptVIP

* 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 第二节 食物的消化和营养物质的吸收 吸收 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 消化系统的组成及功能 胆汁乳化 ①细胞内消化：食物在细胞内消化方式（原生动物和腔肠动物） ②细胞外消化：食物在消化腔（腔肠动物）或消化道内的消化方式 ：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等。 消化腺 唾液腺——分泌唾液 胃腺——分泌胃液 肠腺——分泌肠液 肝脏——分泌胆汁 胰腺——分泌胰液 消化系统 消化管 在小肠内完成消化 口腔 咽 胃 小肠 大肠 肛门 食管 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内） 透析袋 葡萄糖液 水（烧杯内） 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 不含淀粉 透析袋 葡萄糖液 含有葡萄糖 食物的消化 消化：食物在消化管内被分解成为可以吸收的成分的过程。 消化的过程 淀粉在口腔中消化 蛋白质在胃中消化 蛋白质、淀粉、脂肪在小肠中消化 （1）口腔中的消化 思考题： 为什么我们细嚼饭粒或馒头时会觉得有甜味？ 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 （2）蛋白质在胃内消化 蛋白质在胃液(含胃蛋白酶，呈强酸性)的作用下进行初步的消化 （3）小肠内的消化 蛋白质 氨基酸 肠液，胰液 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶 酶 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 胆汁