家政服务基本技能.docVIP

了解基础法律知识、安全知识和卫生知识； 明确用户及自身生命和财产的安全； 遵守合同条款,按照合同约定内容提供服务 了解基础法律知识、安全知识和卫生知识； 明确用户及自身生命和财产的安全； 遵守合同条款,按照合同约定内容提供服务 了解基础法律知识、安全知识和卫生知识； 明确用户及自身生命和财产的安全； 遵守合同条款,按照合同约定内容提供服务 居家礼仪 懂基本的仪容仪表要求； 懂基本日常交际用语，能基本处理好与老人、年轻人、小孩的相处； 雇主面试技巧。 仪容仪表得体； 能使用熟练的日常交际用语，能有效与客户沟通交流； 会基本的接待礼仪； 仪容仪表得体； 沟通能力强，能处理与各类客户的关系，化解纠纷； 懂接待礼仪； 心态 从内心接受所从事的工作，能客观对待所从事的工作； 包容、有爱心、诚实可靠 服务行为符合职业道德 努力学习服务技能,对所从事的工作和所作的决定负责； 关注用户的需求，并不能满足客户的需求； 同 从业经验 从事本职业连续工作半年以上 从事本职业连续工作3 年以上 从事本职业连续工作5 年以上 受教育程度 具有初中以上文化程度 具有高中以上文化程度 具有大专以上文化程度 家庭电器使用 冰箱、洗衣机、消毒碗柜、微波炉、吸尘器、高压锅、电饭锅、电熨斗、热水器、煤气炉、油烟机。 各类家电使用、维护及保养常识。 各类家电使用、维护及保养常识。 技能要求 制作家庭餐 ①能使用燃气灶具、高压锅、电饭煲冰箱和微波炉； ②能购买烹饪原料和食品； ③能运用蒸、煮、烙技法分别制作2 种主食； ④能选、削、择、洗常见蔬菜； ⑤能将烹饪原料加工成丁、片、块、段、条、丝或茸状； ⑥能配制如肉片炒扁豆、炖排骨等常见菜肴； ⑦能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作2 种菜肴。 ①能分别运用蒸、煮、烤、烙技法制作4 种主食； ②能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作4 种菜肴； ③能宰杀禽类和鱼类； ④能对干货进行涨发处理。 ①能设计并制作家庭便宴； ②能制作2种不同菜系的菜肴； ③能制作5道西餐； ④能制作3种以上便宴点心； ⑤能制作水果拼盘； ⑥能煮制咖啡。 家居清洁 ①能清扫、擦拭、清洁地面； ②能清扫墙壁灰尘； ③能清洁卧室、书房、起居室； ④能清洁厨房、卫生间及其附属设施； ⑤能擦拭、清洁家具、门窗玻璃和灯具。 ①能清扫、擦拭、清洁地面； ②能清扫墙壁灰尘； ③能清洁卧室、书房、起居室； ④能清洁厨房、卫生间及其附属设施； ⑤能擦拭、清洁家具、门窗玻璃和灯具。 ①能制订并完成日常生活用品、食品的月采买计划； ②能制订并完成月家务工作计划； ③能进行居室布置会进行常见花卉的插摆； ④能修剪家庭盆栽花草。 洗涤摆放衣物 ①能识别衣物洗涤标识； ②能依据衣物的质地选用洗涤剂； ③能用手工和洗衣机洗涤常见衣物； ④能晾晒常见衣物； ⑤能清洁鞋帽； ⑥能折叠和分类摆放常见衣物。 ①能清洁羽绒类制品； ②能清除衣物的常见污渍； ③能熨烫衬衫、裤子、裙子； ④能保管不同种类的衣物； ⑤能对衣物进行防霉、防虫处理 ①能清洁羽绒类制品； ②能清除衣物的常见污渍； ③能熨烫衬衫、裤子、裙子； ④能保管不同种类的衣物； ⑤能对衣物进行防霉、防虫处理 照料孕、产妇 ①能照料孕妇日常盥洗和洗澡； ②能按要求制作孕妇饮食； ③能为孕妇换洗衣物； ④能为产妇制作常见饮食； ⑤能照料产妇盥洗、沐浴； ⑥能给产妇换洗衣物。 ①能根据孕期营养需求为其制作主、副食； ②能在发现孕妇的异常情况时采取相应措施； ③能制作3种适合产妇营养需要的汤； ④能帮助产妇做体形恢复操； ⑤能对产妇乳头凹陷和皲裂进行护理； ⑥能包裹新生儿； ⑦能给新生儿喂水、喂奶； ⑧能处理新生儿便溺； ⑨能给新生儿洗澡和做抚触； ⑩能对新生儿脐带进行护理。 ①能根据孕期营养需求为其制作主、副食； ②能在发现孕妇的异常情况时采取相应措施； ③能制作3种适合产妇营养需要的汤； ④能帮助产妇做体形恢复操； ⑤能对产妇乳头凹陷和皲裂进行护理； ⑥能包裹新生儿； ⑦能给新生儿喂水、喂奶； ⑧能处理新生儿便溺； ⑨能给新生儿洗澡和做抚触； ⑩能对新生儿脐带进行护理。 照料婴幼儿 ①能为婴幼儿调配奶粉； ②能给婴幼儿喂奶、喂饭和喂水； ③能清洁婴幼儿餐具； ④能给婴幼儿进行日常盥洗； ⑤能给婴幼儿穿、脱衣服； ⑥能抱、领婴幼儿； ⑦能给婴幼儿换洗尿布及清洁婴幼儿玩具； ⑧能照料婴幼儿便溺；⑨能在发现婴幼儿异常情况时及时告； ⑩能处理轻微外伤和烫伤。 ①能为婴幼儿制作主食； ②能为婴幼儿制作辅食； ③能安排婴幼儿的日常生活； ④能给婴幼儿洗澡； ⑤能培养婴幼儿的卫生与睡眠习惯； ⑥能对婴幼儿常见病进行生活护理； ⑦能使用普通话与婴幼儿进行语言交流； ⑧能给婴幼儿讲故事、说儿歌； ⑨能陪伴婴幼儿玩游戏。 ①