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农产品从田园到餐桌“一站到底从”
杨凌:农产品从田园到餐桌“一站到底”
?? “农城一品”净菜在超市备受消费者欢迎。
????体长仅有5厘米的趣味型金童黄瓜,令人馋涎欲滴。
????紫番茄像葡萄一样诱人。
????入夏以来,在陕西瑞天现代农业专业合作社杨凌蔬菜生产基地的设施大棚里,每天蜂拥而至的客人,在这里尽享着采摘新鲜蔬菜的乐趣。同时,各大酒店的老总或大厨,也不定期前来查看了解从这里采购的蔬菜的生产全过程。走进基地净菜包装车间,员工们井然有序地忙着为各大超市配送蔬菜。院里院外,省内外兄弟合作社前来取经的人络绎不绝。
????近年来,瑞天合作社坚持以安全、放心食品作为生产的最基本要求,将生产全过程透明化,并提供从田园到餐桌“一站式”服务,紧紧跟着市场转,市场需要啥就按要求生产啥。光今年以来,前来学习交流的省内外兄弟合作社就有100多家。
????跟着市场走 新特农产品一炮打响
????瑞天合作社去年在杨凌科技特派员的支持下,承担着名优特蔬菜新品种选育及栽培技术研究的项目。在做好常规蔬菜生产的基础上,他们引进了成熟后仅有5厘米长的趣味型金童、玉女小黄瓜,还有成熟后的紫色、青色小番茄等新品种。这些特色蔬菜新品种,不仅给消费者带来了良好的趣味视觉享受,更以美味赢得了消费者的赞誉。
????引种成功后,瑞天合作社注册了“农城一品”商标。随后,通过市场调查,他们又对产品进行了详细的分类和市场定位,在将常规蔬菜定位到超市和社区消费人群的基础上,将特色蔬菜定位到高档酒店及礼品上,并着力在特色蔬菜开拓市场方面下工夫。他们通过专门定做礼盒,充分利用新品种的趣味型特色,带着礼盒走访星级酒店,受到了田园山庄酒店、钟楼饭店、君悦连锁酒店等高档食府的青睐,由此引种成功的新特农产品一炮打响,一路走红。
????同时,就大量的常规蔬菜销售,瑞天合作社紧盯住超市和社区,通过建立农超对接等销售模式,并对社员生产的放心蔬菜进行简单加工后,以净菜的形式与各大超市联营,走上了各大超市的柜台。在此基础上,合作社积极与杨陵区残联达成合作共识,由合作社负责配送,残联组织残疾人在各自的所住社区销售,不仅为社区居民提供了新鲜、价廉的无公害蔬菜,还为大量残疾人提供了就业门路和增收渠道。
?标准化生产 消费者可目睹全过程
????瑞天合作社目前健全了所有种植的各种作物的生产标准,并实行详细的生产记录,请专家对土壤、水以及农产品进行全面的检测。“标准+记录+检测”,构成了“农城一品”系列农产品特有的生产、流通标准。
????瑞天合作社销售、生产两手抓,紧紧盯着市场需求和变化,在不断做大市场的同时,聘请专家制订了详细的生产标准——《“农城一品”系列农产品生产规程》。根据农时,不定期聘请专家根据《规程》现场讲解各种作物生产及管理要点。不仅实现了“用标准化流通指导标准化生产”的目标,还让科技推广成果有了巩固的平台。
????为了做大做强产业,扩大市场份额,瑞天合作社根据作物生长的关键节点,定期或不定期地邀请各大酒店的老总或厨师长,到基地观摩标准化生产过程,并对消费者和游客开展“采摘乐趣体验”活动,现场向大家讲解“标准”,让大家目睹并了解无公害蔬菜标准化生产的全过程。此举,有效地促进了农产品直接进入消费者的菜篮子,实现了“农城一品”系列蔬菜入社区、进超市、驻酒店、产销两旺的可喜局面。
????瑞天合作社 让优质优价得以体现
????走进瑞天合作社社员彭迎宽的大棚里,只见夫妻二人正忙着作务新特品种——紫番茄。
????彭迎宽长期从事蔬菜种植,没有加入合作社之前,他在西北农林科技大学专家指导下,严格按照标准化生产,并详细记录生产过程。但是,当他种出来的蔬菜没有卖上好价钱,却与别人粗放管理生产出来的蔬菜的售价差不多时,便灰心地不再做生产记录,管理也粗放起来。
????自从去年加入瑞天合作社后,彭迎宽轻车熟路地按照“农城一品”农产品生产规程严格操作,结果让他没想到的是“紫番茄”还是小苗子的时候,一些大酒店的老板或大厨就经常来观摩,又是拍照,又是问这问那,弄得他直犯嘀咕:还没个样样呢,推销个啥呢吗?最后让他大吃一惊:别人家的西红柿每斤最多卖1块钱,而他种出的紫番茄竟每斤55元直供酒店。“多亏加入了合作社,要不然还是黑着头干,也体现不出价值,挣不下大钱。”
????据合作社负责人介绍,过去农民种植的蔬菜都被菜贩子同价收购,优质优价根本得不到体现。成立了合作社后,在农科城专家指导下,凡入社的农民都学习掌握了很多科学务作方式,并严格实行规范化种植。同时,合作社下力气开拓市场,不断扩大规模,不仅让专家推广的科技成果得以巩固,还极大地促进了农民持续增收,“农城一品”系列蔬菜备受消费者青睐。
监督监督划分为监督监督监督)群众监督A.监御史九条B.刺史六条 C.察吏六条D.《巡察条例》
2.元代的监察法规包括( ACD )等。
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