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设立日配课 ——西江店业绩提升方案 西江店是一家以销售快消品为主、兼营其他品类的社区型超市。现有日配商品，横跨生鲜、食品两个部门，职能不清，不利于管理销售。为使重装后的西江店业绩更上一层楼，应该完善经营结构，增设日配课。以更贴近民生，方便民生，同时获取更好的利润。 日配商品列表： 大分类 中分类 小分类 奶制品 鲜奶 原味鲜奶 功能性鲜奶 加味鲜奶 酸奶 原味酸奶 加味酸奶 果粒酸奶 功能性酸奶 乳酸饮品 布丁及果泥 常温乳酸饮品 奶酪黄油 国产奶酪 国产奶油 冷藏畜产品 低温猪肉制品 低温牛肉制品 酱卤肉 火腿类（猪） 香肠、香肚 叉烧、烧肉（猪） 广式腊肠、腊肉（猪） 狮子头（猪） 排骨类（猪） 猪蹄类（猪） 内脏、附件类 低温禽肉制品 鸡肉类 鸭肉类 鹌鹑类 冷藏水产品 低温海鲜产品 冷藏蔬产品 低温腌菜 冷藏调理品 低温豆制品 原味 辣味 熏味 五香味 低温果汁 橙味 苹果味 草莓味 桃味 冷冻水产品 海水、淡水类 鱼类 虾类 贝类 冷冻畜产品 畜肉、禽肉 肉片 肉串 内脏、附件 冷冻调理食品 冷冻蔬菜 冷冻饺子、馄饨 三鲜 菜肉 素馅 海鲜