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揭开“水垢”的神秘面纱 415 周沫 中文名称:水垢 英文名称:scale;water scale 定义1：水受热后从中沉淀出的化合物和杂质的混合物由水中难溶或微溶的无机盐组成，附着在结垢材料容器表面，降其热交换能力和反应效率的物质。含有钙 Ca 镁 Mg 盐类等矿物质的水叫做“硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自来水是河水、湖水或者井水经过沉降，除去泥沙，消毒杀菌后得到的，也是硬水。刚下的雨雪，水里不含矿物质，是“软水”。水烧开后，一部分水蒸发了，本来不好溶解的硫酸钙 CaSO4,石膏就是含结晶水的硫酸钙）沉淀下来。原来溶解的碳酸氢钙 Ca HCO3 2）和碳酸氢镁（Mg HCO3 2 ，在沸腾的水里分解，放出二氧化碳 CO2 ，变成难溶解的碳酸钙 CaCO3 和氢氧化镁（Mg OH 2 也沉淀下来。这就是水垢的来历。 水垢根据其形成原因和成形状态的不同大致可分为硬垢和软垢两种。当水中含有碳酸盐胶体、细菌和有机物等杂质时，碳酸盐类似于水泥沙浆中的沙石，而胶体、细菌和有机物等则相当于水泥沙浆中的水泥，当水中胶体、细菌和有机物等粘性物质和碳酸盐共同作用，在高温煮沸条件下则形成了和容器（或管道表面）粘附在一起的硬垢。而一旦胶体、细菌和有机物等粘性物质被去除（如通过超滤滤除）后，即使水中钙、镁离子和碳酸根离子浓度很高，也进行成洁白而松散的容易去除的碳酸盐软垢，而不会产生硬垢。硬垢通常胶结于容器或管道表面。首先，硬垢导热性很差，会导致受热面传热情况恶化，从而浪费燃料或电力。其次，硬垢如果胶结于热水器或锅炉内壁，还会由于热胀冷缩和受力不均，极大的增加热水器和锅炉爆裂甚至爆炸的危险性。其次，硬垢胶结时，也常常会附着大量重金属离子，如果该容器用于盛装饮用水，会有重金属离子过多溶于饮水的风险。因此，硬垢的危害是显而易见的。水中钙、镁的总量称为水的硬度，平时家里的毛巾老化、热水器结垢都是硬水惹的祸。　　世界卫生组织认为，水硬度要适度，介于50-100mg/L，才是健康的水。北方水的硬度高，平均寿命比南方人短6年。水的硬度太低，心脏病、糖尿病的患病率则上升。太硬或太软的水都不利于身体健康。世界卫生组织认为，水质标准中应当明确规定钙、镁的最低含量，要在30mg/L以上。2006年—2007年，中国人钙的摄入量仅为620mg/d，人均每日摄入的钙量往往低于每日营养物质推荐量，因此，水是一个很好的钙的补充剂。钙、镁缺乏和心血管病导致的猝死有一定的关系，与水的硬度呈负相关。但是水的硬度也不能太高，如果超过标准值，会引起结石病、消化不良等病症，湖南省局部地区的硬度严重超标，需要软化。具体消除水垢的方法水壶煮山芋除垢 在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。小苏打除水垢 用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。煮鸡蛋除水垢 烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。土豆皮除水垢 铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。热胀冷缩除水垢 将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。醋除水垢 如烧水壶有了水垢，可将几醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮，可去垢。口罩防积水垢 在烧水壶里放一只干净的口罩，烧水时，水垢会被口罩吸附。磁化 在壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，还具有防治便秘、咽喉炎作用。整体的去除全家的用水水垢，可以安装一台软水机，对全家的水进行整体的去处水垢，让大家省去了为水垢而烦恼的问题了。用于饮用水质的水垢去除，可以使用宝宝爱水婴幼儿专用滤水壶等带有氢离子树脂的净水设备。注意事项水家电除水垢，要用食品级除垢剂，因为工业级除垢剂含有杂质，甚至有毒，喝了对人体有害；用强酸除垢，有腐蚀性，对家电对人体都有害。