第三章细胞的结构和功能第二节细胞膜和细胞壁(苏教版必修一)重点.ppt

选择动物细胞制备细胞膜更容易，因为动物细胞没有细胞壁 第三章 细胞的结构和功能 生命活动的基本单位--细胞 细胞的类型和结构 物质的跨膜运输 第二节 细胞的类型和结构 原核细胞和真核细胞 细胞膜和细胞壁 细胞质和细胞器 细胞核和细胞的生物膜系统 细胞膜的分子结构 细胞膜的化学组成 怎样得到细胞膜呢？ 认识细胞膜 细胞膜和细胞壁 1、实验材料： 哺乳动物成熟的红细胞 原因： （1）无细胞壁，易吸水涨破 （2）无细胞核和众多的细胞器，可以排除其他生物膜的干扰 制备细胞膜 人的正常红细胞 血影 纯净的细胞膜 2.制备步骤 细胞膜结构的发现史 实验一：1885年，奥夫顿在研究各种未受精卵细胞透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜很困难 。 推测 细胞膜由脂质物质组成 实验二：1925年两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单层分子，测得单层分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。 推测 细胞膜由双层脂质物质组成 实验三：Danielle和Harvey分别于1931年和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油——水界面的表面张力，已知脂滴表面若吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低 。 推测 细胞膜中含有蛋白质 （一）细胞膜的化学成分 1、脂质（50%） 2、蛋白质（40%） 3、糖类（2%~10%） 磷脂双分子层 基本骨架 蛋