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四年级上册综合实践课教案：《早餐的学问》一、选题背景 ??? 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。可是，由于早上的时间少，家长无暇或懒于做早餐，再加上缺乏对早餐的科学认识。所以，在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。而在人体一整天的生理机能活动中，早餐所发挥的作用是不可替代、不容忽视的。尤其对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响孩子上午的学习认知活动。久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。 ?? “早餐的学问”与每个学生、每天的生活都息息相关。我们还殷切期望，学生在了解“早餐学问”的同时，能改变学生的学习方式，发展学生的创新精神，提高学生的实践能力。 二、活动目标 1、认知： ● 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害 ●了解营养早餐的配制方法 ● 掌握营养早餐的简单制作方法 2、能力 ● 搜集、整理资料的能力 ● 制定计划、设计问卷、对结果统计分析的能力 ● 与人交往、交流、合作的能力 3、情感 ● 学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味 ● 通过自主学习取得学习成果，体验成就感 ● 感受劳动的快乐和理解家长的辛苦 三、活动思路 1、确定活动主题阶段 1.1 本阶段任务 ● 明确各小组活动的主题 ● 学生自由结组、自主选题 ● 教师激趣并指导方法 1.2 本阶段用时：1课时 2