高中生物《生物科学的学习过程》教案2 苏教版必修3.docVIP

第二节 生物科学的学习过程 引入 病毒是肉眼看不到的微小生物，对人类生活的影响确实很大。如20世纪80年代人类发现由HIV引起的AIDS，和21世纪初由SARS病毒引起的SARS、高致病性禽流感病毒引起的高致病性禽流感，给人类的生命和健康带来沉重的打击，这样的事实激发了对生物科学有兴趣的人致力于病毒方面的研究。开展病毒研究，还是从科学家研究病毒的科学史实开始。 教学过程 ⊙基本知识 一、科学家研究病毒的历史事实 1．1892年，俄国生物学家伊凡诺夫斯基发现烟草有烟草斑纹病，如将病叶捣碎，将叶汁擦到健康叶上，能使其生病。但如将病叶汁加热，再擦到叶上，叶不发病。他用细菌陶土过滤器将病叶汁过滤来获得无菌的叶汁，擦到健康叶上，也能引起斑纹病。他认为有两种可能的解释：一种是细菌太小，能通过细菌过滤器；第二种是细菌虽被阻，细菌分泌的毒素存在于滤液中，可以致病。他的创新之处是设计出新的研究方案，他的实验假设是由某种细菌释放的毒素引起的烟草病，经过一代一代地接种，毒素的致病作用应该越来越小。实验证明，滤过叶汁中的致病因素在感染到新叶中后，有繁殖增生的能力。因此他确认，这个致病因素是一种很小的、能通过细菌过滤器的、能引起烟草花叶病的病原体，当时他把这种致病因子叫做“滤过性病毒”。 2．可怕的瘟疫： （1）1918～1919年，全世界流行的流感夺去了2000万人的生命。流感患者具有发烧、流涕、浑身酸痛等症状。 （2）麻疹病是麻疹病毒侵入呼吸道黏膜以后引起的一种呼吸道传染病，已有疫苗防治。 （3）小儿麻痹症是指由人脊髓灰质炎病毒侵入消化道黏膜以后引起的一种消化道传染病，疫苗防治效果好，已被消灭。 （4）病毒性肝炎是由多种病毒感染引起的，对于不同类型的肝炎已有不同的预防措施。 （5）AIDS的全称是获得性免疫缺陷综合症，是由HIV感染人体引起的。主要通过三种途径传播：一是性行为传播；二是血液途径传播，如静脉注射，输血以及输入血制品；三是妊娠时以胎盘为媒介的母婴传播。目前还没有好的治疗措施。 3．SARS偷袭 世界卫生组织将“非典”称为严重急性呼吸综合症，简称SARS。科学家将引起SARS的新的变种冠状病毒命名为“SARS病毒”，SARS病毒与禽流感病毒完全不同，最为可靠的区分方法是DNA探针。关于SARS研究的一种新设计方案是：利用基因工程技术生产外源HR1和HR2，将其用作药物注入人体，这样外源HR1和HR2抢先和病毒上S蛋白内的HR2和HR1分别结合，使病毒自身的HR1和HR2不能相互缠绕，从而阻止病毒侵入人体细胞。这样，人类将不再恐慌SARS。 二、像科学家一样开展研究：科学探究 一个比较完整的探究性实验设计方案，一般包括以下几个方面的内容：①实验目的确定；②提出假说；③设计实验方法和步骤；④提出实验预期的结果；⑤要观察和搜集的数据及方法。书写实验设计方案通常包括：“实验课题”、“实验假说”、“设计实验”、“实施实验”、“分析证据”、“得出结论”等项目。 三、知识梳理 ⊙要点解析 1．烟草的怪病：人类初步认识病毒的存在，是在19世纪末期。1886年德国的A.Mayer在荷兰发现烟草上出现深浅相间的绿色区域，他称为烟草花叶病，随之又用实验证实了它具有传染性。 1953年美国的Stanley首次提纯并结晶了烟草花叶病毒。如果把结晶的病毒再注入烟叶中，病毒就恢复活性，繁殖增生，而使烟叶患病。从此人们才完全肯定，病毒和细菌是截然不同的。病毒能成为结晶，说明病毒不是细胞，而是比细胞小得多、不具备细胞形态的颗粒。 2．病毒性肝炎是由多种病毒感染引起的，以肝炎为主的全身性疾病，可分为甲型肝炎（简称甲肝）、乙型肝炎（简称乙肝）、丙型肝炎（简称丙肝）、丁型肝炎（简称丁肝）和戊型肝炎（简称戊肝）。从病原学来看，5型肝炎病毒中，甲肝和戊肝经粪～口传播，季节性爆发流行，不转变为慢性，预后较好，可采取切断传播途径为主的措施预防，甲肝还可以进行特异性预防；乙肝、丙肝和丁肝主要经血液传播，无季节性，多为散发，常转为慢性，乙肝应采取疫苗接种为主的综合性预防措施，丙肝应采取的预防措施是保证血液及血制品的质量、预防医源性传播，丁肝预防的重点是预防乙肝病毒感染。 3．狂犬病是指由狂犬病毒经过皮肤进入人体所引起的一种体表传染病，已有疫苗防治。 4．禽流感是流感病毒传染禽类所致的疾病，在鸟类中传播的流感主要是A型，所有禽类都容易感染这种病毒，但此病毒一般很少使人发病。 5．实验设计是指在正式进行科学实验之前，实验者根据一定的目的和要求，运用有关的科学知识、原理，对实验过程中的材料、手段、方法、步骤等全部方案的制定。制定时应注意科学性原则、可行性原则、简便性原则和可重复性原则。 典型例题 例1 酸雨是指含有一定数量的酸性物质（硫酸、硝酸、盐酸、碳酸等）、pH值小于5.6的酸性降雨。酸