[中学联盟]黑龙江省东方红林业局高级中学人教版高中生物必修一导学案：2.2 生命活动的主要承担者—蛋白质（无答案）.docVIP

东方红林业局中学高中导学案模板 学 科 生物 年 级[来源:学*科*网Z*X*X*K] 高一 备课人 陈磊 课 题 生命活动的主要承担者—蛋白质 课时安排 1 审核人 王佳 使用时间 9.8 学 习 目 标 1. 说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程 2. 概述蛋白质的结构和功能 教 学 重 点 难 点 氨基酸的 案 自主 学习 1．组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式是 ，分子结构的特点是至少都含 和 ，并且都有 连接在 上。 2．氨基酸分子之间通过 ，形成的化学键为 。 3．肽键数＝ ＝氨基酸总数－ 。 4．在细胞内，每种氨基酸的数目 ，形成肽链时，不同氨基酸的排列顺序 ，多肽链的 方式及其形成的空间结构 ，因此，蛋白质分子的结构是 的。 5．蛋白质的功能主要有：①许多蛋白质是构成 的重要物质，称为 ；②细胞内的化学反应离不开 的催化，绝大多数 都是蛋白质；③有些蛋白质具有 的功能；④有些蛋白质起 作用，能够 机体的生命活动；⑤有些蛋白质有 功能。 6．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的 。 生自主完成互助评价 合作 探究 交流 引入： 观察多种食品的包装带上标注的食品成分，有一种成分是大多数食物的重要成分。还有生活中父母会给我们吃鸡蛋、牛奶等食品，为什么？有些食品中还要添加氨基酸，有什么作用？这些都在给我们直接或者间接的提供了蛋白