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第1节 细胞膜-----系统的边界 * 第3章 细胞的基本结构 1、科学家用显微注射器将一种叫做伊红(一种红色酸性染料)的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 此现象说明了什么? 材料分析 细胞作为一个完整的系统,它有边界 2、用微针触碰细胞表面,有弹性,可伸展 一、细胞膜的成分 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞,并说明理由 哺乳动物成 熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 原因: ① 动物细胞没有细胞壁 ② 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 实验原理: 通过渗透作用使细胞吸水胀破 实验现象: 凹陷消失,细胞体积增大,细胞破裂,内容物流出。 思考讨论: 当上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜? 细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。 离心机 细胞膜的组成成分: 主要由脂质和蛋白质组成,此外,还有少量的糖类。脂质中,磷脂最丰富,还有少量胆固醇。 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。 生活小知识: 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。细胞在癌变过程中,细胞膜的成分发生改变,产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。可根据验血报告单上这两项指标确定体内是否出现了癌细胞。 思考讨论: 用凉水洗红苋菜,水不变红;煮苋菜汤,汤却 是红色的,为什么会出现这种现象? 二、细胞膜的功能 1、 将细胞与外界环境分隔开 保障了细胞内部环境的相对稳定 2、控制物质进出细胞 选 择 性 相 对 性 3、进行细胞间的信息交流 胞间连丝 三、细胞壁 1、化学成分:纤维素和果胶 2、功能:支持和保护 3、 细胞壁是全通透的 思考讨论: 如何鉴别细胞的死活? 根据细胞膜的选择透过性,常用“染色排除法” 来鉴别细胞死活。 用台盼蓝染色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色 课堂练习: 1、下列关于细胞膜的叙述中,不正确的是( ) A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞其细胞膜上蛋白质种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富 D.细胞膜中有少量的糖类 B 2、下列不属于细胞间的信息交流的是( ) A.内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合,将信息传递给靶细胞 B.精子和卵细胞之间的识别和结合 C.核酸中的遗传信息传递到细胞质 D.高等植物细胞间通过胞间连丝完成信息交流 C 3、在处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将有毒重金属离子挡在膜的一侧,以降低有毒重金属离子对水的污染,这是试图模拟生物膜的(? ) A.将细胞与外界环境分隔开的功能 B.控制物质进出细胞的功能 C.进行细胞间信息交流的功能 D.具有免疫作用的功能 B 4、下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是( ) A.植物细胞都有细胞壁 B.细胞壁的化学组成中含有多糖 C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用 D.细胞壁可控制物质进出细胞 D
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