第三章其他病原微生物详细分析.pptVIP

一、真菌 （一）酵母菌的结构 2、抵抗力 抵抗力较弱，能被一般消毒剂或热力消毒法所灭，但孢子的抵抗力强，120℃干热1h或煮沸5MIN才能被杀死。对一般的抗生素均不敏感，制霉菌素、灰黄霉素及碘化钾对烟曲霉素有抑制作用 二、放线菌 分支杆菌和放线菌与畜禽疾病关系较大。 1、结核分支杆菌：禽分枝杆菌、牛分枝杆菌、副结核分枝杆菌，引起人和畜禽的结核病。 2、放线菌 三、支原体 介于细菌和病毒之间，无细胞壁、能独立生活的单细胞原核微生物。增值方式：二分裂为主，出芽增殖。致 病 性：禽败血支原体引起鸡的慢性呼吸道病。 猪肺炎支原体引起猪的喘气病。 四、螺旋体 细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的原核细胞型微生物； 基本结构与细菌相似，如有细胞壁、原始核质； 以二分裂方式繁殖； 对抗生素等药物敏感； 运动有赖于菌体内轴丝的屈曲与收缩。 五、立克次氏体 介于细菌和病毒之间、专性细胞内寄生的革兰氏阴性原核单细胞微生物，多寄生于网状内皮细胞、血管内皮细胞。 六、衣原体 介于立克次氏体和病毒之间，沙眼衣原体引起人的沙眼病。 第三章 其他病原微生物 真菌 放线菌 支原体 螺旋体 立克次氏体 衣原体 单细胞 真菌 多细胞 酵母菌 霉菌 担子菌 霉菌是由菌丝、孢子构成。 菌丝由孢子萌发形成。菌丝的细胞构造类似酵母菌细胞。 霉菌菌落比细胞、酵母菌的大。 二、霉菌 造成感染的曲霉菌 详解 黄曲霉菌 烟曲霉菌 烟曲霉菌可使鸡鸭鹅鸽及鹦鹉发生曲霉菌病或霉菌性肺炎。也可在发霉的饲料中产生毒素，引起家畜中毒。是曲霉菌属中致病性最强。 烟曲霉菌 烟曲霉菌分生子孢头 .形态特征 孢子为圆形，呈蓝绿色，直径2.5~3.5um,呈连珠状排列。分生孢子柄长250~300um，分布在有隔板的纵横交织的气中菌丝上。 1、生物学特性 2.培养基特征 在沙氏培养基上初形成白色、圆形、绒毛状菌落，最后变成深绿色或者灰绿色。37~40℃ 3.致病性 可使鸡鸭鹅等曲霉菌病或霉菌性肺炎，在幼禽多呈急性经过；哺乳动物及人也可感染。在感染组织的过程中，还可产生一种蛋白毒素，可导致动物组织痉挛、麻痹、直至死亡。 黄曲霉菌 分布广泛，常生长于花生仁及玉米、花生饼、棉籽饼和秸秆等 饲料上，还可以在各种食物及肉类制品上生长繁殖，并产生黄曲霉素散入各基质中，引起人畜中毒。 黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的杂环化合物，它的代谢产物主要有B1、B2、G1、G2、M1和M2等类型。 显微镜下的黄曲霉 黄曲霉菌 1.形态特征 分生孢子梗多从基质部生出，长度小于1mm,壁厚无色粗糙。顶囊早起较长，晚期呈烧瓶形或近似球形，直径10~65mm。顶囊上产生小梗（单层或双层），小梗顶端着生分生孢子，孢子呈球形、近似橘形。 2.培养特征 可以培养于沙氏培养基、2%麦芽糖及7.5%氯化钠琼脂培养基上。生长温度为28~30°C ，相对湿度在80%以上。菌落生长较快。呈扁平状，也有褶皱呈脑回状。最初带黄色，后变黄绿色，老龄菌落呈暗色，反面带褐色或无色。