酒店全体员工培--杨青山.docVIP

培训提纲 公司简介 酒店的企业理念 酒店机构设置 酒店设施设备 5. 公司劳动纪律 离职程序 员工福利 公司纪律 奖励制度 10.纪律处分 11.人事培训 12.安全守则 13.管理人员行为准则 14.注意事项 公司简介： 中国恩大集团旗下酒店品牌----恩大商务酒店店，是一家集住宿、洗浴、餐饮、保健、健身、娱乐为一体的综合性酒店。酒店经营面积13000多平米。地理位置优越，距离火车站、汽车站仅2公里，距离南阳著名旅游景点智圣诸葛亮躬耕地“武侯祠”仅300米，拥有高中档客房200多间，豪华洗浴2000多平米，恩大商务酒店致力于打造南阳地区最卓越的商务休闲圣地。 企业理念： 一．企业宗旨：以人为本，追求卓越，以客为尊，完美服务，务实创新，敬业、求知、团队。 二、酒店经营宗旨：开拓进取、全心投入、以义为利、宾客至上、信誉第一、高投入、高品位、高效益。 三、用人原则：任人唯贤、唯才是举；德才兼备、量才是用；提供机遇、创造环境。 四、公司口号：服务不打折扣，没有最好只有更好；完美服务，注重细节，用一流的服务创造一流的企业，同心协力，共创辉煌。 五、工作精神：吃苦耐劳、任劳任怨、不蛮干、不傻干、主动、热情、耐心、周到、全心全意的为宾客提供细节、完美服务。 六、管理理念：严高细实 严：严格制度、严格管理、严明纪律 高：高起点、高效率、高标准、高质量 细：细致的思想工作，细微的服务，细密的工作计划和检查 实：布置工作要落实，开展工作要扎实，反映工作要真实 七、经营战略：立足中原，放眼全国；以特色和品位引领潮流。 八、服务理念：服务无小事，做好每一个细节，追求完美，并持之以恒就是最好的服务。 九、营销理念：信誉度和知名度，是开发客源和拓展市场的风帆。 酒店机构设置 酒店设以下机构 酒店设施设备：（八大系统） 中央空调系统 电脑网络管理系统 消防烟感系统 空气交换流通系统 背景音乐系统 影视系统 安全监视系统 热能源供应系统 酒店工作程序： 第一章：劳动纪律 一、公司实行全体员工临时雇用制（原因：人员流动性较大） 二、员工需要经过一个月的试用期方能定岗，试用期内员工的工作表现不符合公司的要求，公司可延长试用期或予以辞退。试用期满后且工作表现符合公司要求者才能成为公司员工。 三、具体上下班时间及休假由公司根据实际情况安排。 四、因公司需要，公司要求员工超时工作，由公司安排补假或支付超时薪金 五、公司有权对员工予以调职、晋升、降职、员工也可以向部门负责人提出调职申请。调职、晋升、降级按公司规定的审批权限办理。 六、员工调职、晋升、降级的条件 1、在公司工作满一年 2、业务发展需要 3、员工的工作表现 4、员工的能力及潜能 七、公司对下列行为的员工可以辞退 1、员工使用期间不能适用工作岗位 2、员工在雇用期内有违纪行为 3、由于员工的过失给公司带来损失（经济或公司形象危害） 第二章 入职程序 一．面试招聘 1、面试人员带齐：A、身份证原件及复印件B、标准一寸免冠彩照4张C、健康证 2、面试程序：面试填表后，经人事部面试合格后，由用人部门主管复试，最后由公司领导面试合格签字，由人事部安排到部门并由部门的带领下到财务部交纳工装费。 二、培训考核 1.开业前培训期间，应聘者办理完手续后到用人部门进行统一培训。 2.开业后的新进员工要参加培训后方能上岗，培训分为在岗培训和共同科目培训。培训考核结束后方能办理正常入职程序。 3.培训考核不合格者，有部门经理提出，总经理签字后方可退还工服费。 三．入职须知 在办理入职转正之日起，三个月内因个人原因不准申请离职（特殊情况除外），离职者可按公司规定执行。 四．入职程序 1、交齐以上物品后，到财务部交纳工服费。 2、填写服务自愿书，员工自愿承诺遵守公司各项规章制度。 3、总经办发放工牌、考勤卡 4、到仓库领取工作服 5、手续完毕后总经办发给上岗通知单，由部门经理安排工作 五、薪金计算 1、员工工资以打卡考勤和部门经理考勤为依据，由财务部统计发放。 1、试用期工资，员工试用期为一个月，试用期800元，其他奖金按工作表现算 3、转正工资：员工试用期满后，由公司培训考核合格，转为公司正式员工，按公司考核星级标准发放工资 第三章 离职程序 一、自动离职：由于自身原因，未经批准而放弃本职工作行为。 A、处理办法：不发放工资，工服费不退（特殊情况除外） B、办理程序：到总经办领取离职申请表，部门经理签字后呈总经理批示，由总经办，财务部注销相关事宜。 二、辞职：由于自身原因，不能再从事本岗工作而提前申请（需提前15天），已被批准行为。 A、处理办法：发放工资，总经理签字退还工服费。 B、办理程序：到总经办领取离职申请表，部门经理签字后呈总经理批示。由总经办办理离职相关手续，到财务部领取工资及工服费手续。