自编讲义气相色仪的使用.doc

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自编讲义气相色仪的使用

联系邮箱huaxue06-3@163.com 密码 huaxue3 化工专业实验室开放实验:气相色谱仪的使用和维护以及在化工、食工企业的应用 实验要求 实验以组为单位,每组2人。实验报告分两部分:谱图部分要电子版,文字部分要求打印,一般包括:实验原理、实验方法、结果与讨论、结论(小结)等部分。 实验内容及指导 主要内容: 1、要求每组学生都能独立操作1790型氢火焰气相色谱和1470型热导气相色谱,2、要求掌握气相色谱的维护技术 ,3. 白酒香味主要成份的测定 实验目的 1.气相色谱仪的操作和维护 2.气相色谱在化工食工企业的应用 主要实验用品 大型仪器及配套仪器:1790色谱仪,1490色谱仪,N2000色谱工作站 常规仪器:电子天平,微量注样器,点火枪,色谱样品盒,工具箱,容量瓶,滤纸,标签 试剂:甲醇、乙醇、丙酮、异戊醇、均为色谱醇 实验步骤 1.气相色谱的操作和维护(附后) 2.标法分析白酒香味主要成份 实验目的 掌握程序升温参数设置方法;熟悉毛细管柱的功能与应用;掌握白酒香味主要成份的测定 实验原理 白酒香味主要成份如下; 乙醛0.88、甲醇1.39、乙酸乙酯2.54、正丙醇3.37、仲丁醇3.79、乙缩醛4.46、异丁醇5.24、正丁醇7.06、丁酸乙酯8.49、异戊醇11.84、戊酸乙酯17.64、乳酸乙酯19.38、己酸乙酯36.44,采用内标法测定。 仪器与试剂 (1)仪器(略) (2)试剂 乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、醋酸正丁酯(内标)、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯(均为GC 级);市售白酒 步骤 (1)标样和试样的配制 (用电子天平采用称重法加入,计算值更精确) ① 标样(2%)的配制: 分别吸取乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯各2.00mL于100 mL 容量瓶中,用60%乙醇(无甲醇)溶液稀至刻线。 ② 内标(2%)的配制: 吸取醋酸正丁酯2mL,用上述乙醇定容至100mL ③ 混合标样(带内标)的配制: 分别吸取①标样0.80mL 与②内标样0.40mL,混合后用上述60%乙醇溶液配成25mL混合标样。 ④ 白酒试样的配制: 取白酒试样10mL,加入2%内标0.40mL,混合均匀。 (2)气相色谱仪的开机并设置参数 ① 通载气(N2),调节流速30mL/min;调分流比为1:100; ② 设置柱温升温程序:初始温度50℃-初始时间6min-速率4℃/min—终止220℃—终止时间2min ③ 汽化室温度为250℃;检测器温度为250℃ ④ 打开色谱仪总电源和温度控制开关; ⑤ 通氢气和空气,流量分别为50mL/min 和500mL/min; ⑥ 点火,检查氢火焰是否点燃; ⑦ 打开色谱工作粘,输入测量参数,走基线。 (3)标样的分析 待基线平直后,依次用微量注射器吸取乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯标样溶液0.2μL,进样分析,记录色谱图。 (4)白酒试样的分析 ① 用微量注射器吸取混合标样 0.2μL,进样分析,记录下色谱图,重复两次。 ② 用微量注射器吸取白酒试样 0.2μL,进样分析,记录下色谱图,重复两次。 (5)结束工作 实验完成以后,在 220℃柱温下老化 2h 后,先关闭氢气,再关闭空气,然后关温度控制开关;待温度降至室温后关气相色谱仪总电源开关;最后关闭载气。 5.数据处理 (1)定性:用标样测定各组分的保留时间,将测出的酒样中的各组分与标样对照,相同的保留时间作为定性的主要因素。 (2)定量分析:采用内标法计算。将乙酸正丁酯作为内标物。 A.求定量校正因子 先进标样,得出各组分的保留时间和峰面积。根据定量校正因子的计算公式: 算出各组分的定量校正因子fi fi = (As×mi)/(Ai×ms) 其中:Ai,As--分别为组分i和内标物s的峰面积; mi,ms--分别为组分i和内标物s的含量 B.计算酒样中香味的含量 根据公式:fi = (As×mi)/(Ai×ms) 推导出: mi = (As×fi)/(Ai×ms) 其中:Ai,As--分别为组分i和内标物s的峰面积; fi—组分i的定量校正因子;ms--酒样中内标物的含量(mg/100ml);i为酒样中各种物质 1.气相色谱的操作和维护 气相色谱法是基于色谱柱能分离样品中各组分,检测器能连续响应,能同时对各组分进行定性、定量的一种分离分析方法,分离效率高、灵敏度高、分析速度快、应用范围广。 (一)、仪器工作原理 气相色谱仪的型号种类繁多,但基本结构是一致的。都由气路

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