国家食源性疾病测工作进展_1.ppt

2010年国家食源性疾病监测 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 制定依据 《中华人民共和国食品安全法》第二章第十一条：国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 卫生部关于《关于印发2010年国家食品安全风险监测计划的通知》（卫办监督法[2010]20号）的要求。 对既往重大食品安全事件经验教训的总结和反思。 “三鹿奶粉”事件 非法添加 病因不清 临床表现不特异 后果严重 常规监测难以发现 2010年国家食源性疾病监测 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统 全国312家县级及以上医疗机构诊断和报告 县（区）和地（市）级CDC网络填报； 地方卫生行政部门总负责； 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 覆盖全国31个省（区、市） 县（区）、地（市）、省和国家四级 所有报告的个案/事件 以搜集信息为目的，与处置等无关 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统诊断标准 一组用目前的知识难以解释的可能与食品有关的疾病或事件，涵盖范围是可能与食品有关并且具有以下一个或数个特征的一些疾病/事件： 1.疾病的临床表现及流行病学特征，用现有的专业知识及临床经验无法合理解释； 2.病情/健康损害严重，临床少见并且无法合理解释； 3.同一医疗机构接诊类似的病人数异常增多，超出既往水平且不能合理解释； 4.存在上述一个或数个特征，疑似与进食某种食品有关。 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统排除标准 不是临床上的“疑难杂症”，以下情况不属于本次监测的范畴：： 1.国家法定传染病； 2.原因明确的食源性疾病（包括食物中毒）个案或事件； 3.诊断不清的疑难杂症； 4.未经试点医院会诊、也未经当地卫生行政部门组织专家会诊确定的异常病例/事件； 5.与食品不相关的异常病例/异常健康事件。 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统工作流程 监测对象到试点医院就诊，临床医生发现符合本报告系统定义的、可能与食品相关的异常病例/异常健康事件。 医生填写纸质《疑似食源性异常病例/异常健康事件报告卡》。 医院专管人员搜集和汇总报告卡。 医院专管人员组织医院内部专家会诊，确诊是否为疑似食源性异常病例/异常健康事件。 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统工作流程 医院专管人员将会诊确认的疑似食源性异常病例/异常健康事件上报所在地疾病预防控制中心，并且附上该患者全部病历的复印件。 试点医院所在地疾病预防控制中心接到纸质报告卡并审核后，应当立即向所在地卫生行政部门汇报，并协助组织包括临床、流行病学和食品卫生学等领域的相关专家进行会诊确认，该专家组的决定为最终结果。 经专家组确认的疑似食源性异常病例/异常健康事件，由试点医院所在地疾病预防控制中心通过网络填报电子报告卡上报，并将信息反馈试点医院。 疑似食源性异常病例/异常健康事件报告系统工作流程 国家和省级疾病预防控制中心在接到报告后，确认是否应启动流行病学调查，若需启动流行病学调查，应通知试点医院所在地疾病预防控制中心按照《疑似食源性异常病例/异常健康事件个案调查表》进行流行病学调查，并将调查结果进行网络上报；地市级和县（区）级疾病预防控制中心也可以自行决定是否启动流行病学调查。 根据流行病学调查、临床表现、实验室检测及其它信息，对报告病例/事件进行综合评估。 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统工作流程 医疗机构在日常诊疗中一旦发现疑似食源性疾病（包括食物中毒）的个案或事件，上报当地卫生行政部门； 当地卫生行政部门在完成食物中毒事件处置工作后的一周内，由所在地疾病预防控制中心登录国家食源性疾病（包括食物中毒）报告数据采集平台完成报告； 中国疾病预防控制中心每日登陆报告系统，查看各地食源性疾病（包括食物中毒）发生情况，并完成季度、年度全国食源性疾病（包括食物中毒）分析报告提交卫生部。 国家食源性疾病监测已开展工作情况 研讨与培训 1.组织全国各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团省级疾控中心代表，对监测工作进行研讨和培训。 （1）对《2010年国家食源性疾病监测工作手册（讨论稿）》逐条进行讨论，听取意见并进行修改； （2）现场示范“疑似食源性异常病例/异常健康事件报告”、“食源性疾病（包括食物中毒）报告”两个系统的网络填报过程，使各省级疾控中心负责疾病监测的人员初步掌握了两个网络报告系统的使用方法 国家食源性疾病监测已开展工作情况 （3）为各省级疾控中心及其所辖地市级和区县级疾控中心提供登陆两个报告系统的网络用户名和密码，以便各省进行二级培训使用； （4）起草了两个网络直报的标准操作程序、统一培训教材和培训视频资料下发给各省级疾控中心； （5）建立了名为“食源性疾病监测”的QQ群。各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团省级疾控中心工作人员共44人，共提出各项