第四章无公害农产品生产病虫害防治技术1.ppt

第四章 无公害农产品生产病虫害防治技术 段红平 教授 在常规农业中，植物病虫害的防治主要依靠大量使用化学农药，它是造成有害物质残留污染的主要原因。 在无公害农产品生产中病虫害防治严格按《生产技术规范》操作。 本着“预防为主，综合防治”的原则，综合地运用物理、农业、生物防治措施，尽量避免使用化学农药，杜绝高毒、高残留化学农药的使用，对农药的使用限制品种、用量、使用时间及使用对象。 第一节 预 防 技 术 一、环境及营养调控技术 结合农事操作，调节田间小气候，创造有利于作物生长而不利于病虫害发生的环境条件。 城市郊区开发的日光型节能温室技术，利用太阳能，增加温室内的温度。 通过对小气候温度调控，可以生产反季节蔬菜，取得显著的经济效益。 类似的还有地膜覆盖技术，形成较大的昼夜温差，有利于作物的生长。 特点：1.双层充气膜拱形结构，侧墙三层中空PC板；2.设有自然与强制两套通风系统，湿帘降温系统，遮阳网系统，地中热交换系统；3.微灌系统，数据采集及自动控制系统。 4.与进口同类温室相比，造价低40%以上，能耗低40%。 露地土壤经中耕、翻地等松土措施，可提高和改善土壤的物化状况。有利于蓄水保能和提高肥力等。 松土可提高地温1-2℃，并可调节土壤的湿度和过旱状况。 松土的小气候应随耕作时间的长短、深度而变化，松土后的小气候效应显著。 遇到特殊的低温天气，降温幅度大时，在室外增加保温设施，防止热量外散和冷气的侵入。 ①设防风障 温室的迎风面距温室1-2 m 处，用玉米秸秆、高粱秸秆作为风障。 ②挖防寒沟 因土壤温度传递水平方向快于垂直方向。如在棚室的四周 或前部 挖0.5m宽、0.5m深防寒沟，填满炉灰渣、米糠或稻壳覆盖严，可防棚室内土壤热量向外扩散。提高地温4℃左右，这是冬季最重要的防寒措施。 ③增加覆盖物 在草苫下加盖 6-8层 纸被。紧急时，可利用旧被褥、旧毯子等覆盖，在各部位的衔接处，需认真检查，发现缝隙立即堵塞以防寒风的侵入。 及时揭开覆盖物争取较长的光照时间，阴天也要揭开覆盖物，利于散射光增温。 生产上需数日不揭覆盖物，这样会使秧苗生长衰弱，待天气回暖后，揭苫见光时，易造成萎蔫死亡 俗称闪苗 。 经常及时清除膜上的水滴尘物以及积雪，以增加透明度和透光量。 室内温度增温措施： ①设二层膜； ②烟道增温； ③热气增温； ④地热线增温； ⑤酿热物增温； ⑥挂反光幕。 湿度是诱发作物病害的重要因素，人们可以采取各种措施来调节小气候的湿度，以减少病害的发生。 如通过排风口、排风机等设施和技术，降低温室或连栋温室的湿度； 通过渗灌、滴灌和暗灌，减少地表水分的蒸发； 通过铺地膜，减少水分蒸发，降低湿度； 通过合理灌溉和合理密植，增加空气和土壤的湿度和通透性。 4.光的控制 光是植物进行光合作用的能源，它的波长、强度和辐射量，不但会影响植物正常的生理活动，而且也会影响病害和昆虫的发生。 因此，对光调控主要用于光照较弱的保护地生产。 人工补光采取每50m2增加一个100W的灯泡增加室内的光照，用日光灯、高压汞灯、弧氙气灯为好，使灯和植物叶片保持50—60cm的距离，冬季补光应在日出后进行，每天2-3h，待室内的光照增加后停止。 阴雨天可全天补光。 二氧化碳是植物进行光合作用的原料，大气中二氧化碳的存贮量是取之不尽的，但在保护地生产中，增施二氧化碳技术已成为提高品质和增加产量的重要措施。 在营养调控技术方面，应注意结合肥水管理，促进作物健康生长，提高抗病抗虫能力。 二、农 事 操 作 预 防 技 术 1．土壤翻耕 作为预防性措施的土壤翻耕：是为了消灭生活在土壤及庄稼残茬中害虫的幼虫和蛹。翻耕在两方面影响害虫。 整地翻耕是不可缺少的农业技术措施，它对害虫的有巨大的影响作用。 ①直接将地面或浅土中的害虫深埋使其不能出土，或将土中害虫翻出地面使其暴露在不良气候或天敌侵袭之下； ②也可以直接杀死一部分害虫； ③可以间接改善土壤理化性质，调节土壤气候，提高土壤保水保肥能力，促进作物健壮生长，增强抗虫能力，并对害虫的发生为害产生影响。 但在温暖的气候条件下，运用土壤翻耕法作为预防虫害的手段，要考虑它的负面影响。 如破坏土壤中的腐殖质和引起土壤侵蚀等。 因此要权衡利弊后，慎重使用该方法。 2．选用抗病抗虫品种。 3．清洁田园卫生，消灭病虫来源。 4．合理轮作及作物布局，切断食物链，控制病虫害蔓延。 5．诱导技术 A.嫁接技术 黄瓜枯萎病是黄瓜的重要病害，利用嫁接技术，可以起到防病增产的作用。 利用砧木对土传病害的抗性控制土传病害。 如以云南黑籽南瓜为砧木，以一般黄瓜品种为接穗，于黄瓜苗长至“破心”时，用插接法进行嫁接。 具体做法：当蔬菜长至1—2片真叶期，在靠近根部的下胚轴处将根茎切断，去掉根，用0．5％柠檬酸液将切