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山东省青少年科技创新大赛 青少年科技实践活动项目申报书 第一部分：申报者确认事宜 我（们）确认已认真阅读大赛规则并且同意遵守规则。 我（们）确认所有申报资料属实。 我（们）授权主办单位比赛结束后无偿合理使用相关申报材料（包括公开出版等，不要求退还）。同时本人亦享有公开发表该项目资料的权利。 我（们）服从大赛评委会的决议。 所有申报者必须同意遵守以上要求，申报者必须签名确认以后才能参赛： 申报者签名 活动实施小组或群体名称 ： 荣成三十五中“小小海米学问大”科技实践活动小组 2011年3月 1日 山东省青少年科技创新大赛组织委员会制 第二部分：参赛信息 活动名称：_____“小小海米学问大”科技实践活动_____________ 活动申报者 活动实施小组或群体 ：_荣成三十五中“小小海米学问大”科技实践活动小组_____ 所在学校（全称）：____荣成市第三十五中学_______ 辅导教师：_________宋明建__________ 辅导机构（全称）：______________________________________ （提醒：以上五项信息请申报者核实准确无误，打印证书以此为准！） 活动所属学科：请在确认的学科上划“√” □ MS （物质科学）√ □ TD （技术与设计） □ LS （生命科学） □ SO （行为与社会科学） ES （地球与空间科学） OT （其它） 活动申报类别：请在确认的学科上划“√” 小学生活动 初中生活动√ 高中生活动 A、活动申报者情况及活动简介 活动申报者 （实施群体或小组） 荣成三十五中“小小海米学问大”科技实践活动小组 活动开展时间 自 2010 年9 月至 2011 年3 月 所在学校 荣成市第三十五中学 联系电话 座机电话号码 参加学生年级范围 初三年学生 参加人数 350 通讯地址 山东省荣成市第三十五中学 邮编 264306 主要指导教师 姓名 性别 年龄 工作单位（挂靠单位） 职务/职称 电话/电子信箱 宋明建 男 30 荣成三十五中 教师/中三 1座机电话号码53 songmingjian2008@126.com 宋宏状 男 34 荣成三十五中 教师/中二 座机电话号码 songhongzhuang@ 郭振东 男 33 荣成三十五中 教师/中二 1座机电话号码91 Guodong666@ 活 动 简 介 （限500字以内） 35中学所处乡镇位于荣成市西南端，三面环海，海岸线长达86华里，镇域总面积105平方公里，海产品加工厂遍布全镇各村。 海产品中以海米最为常见，俗称虾米，又名金钩，其味道非常鲜美，深受人们欢迎。为了让学生了解本土海产品文化，开展以“爱小小海米学问大”为主题的科技实践活动。 通过走访调查海产品加工点和冷藏厂，咨询“海米”经营者，对海米的捕捞、加工、营养价值、食用、选购等方面形成一个全面、系统的认识。 通过开展实践活动，使学生能够初步掌握科学的学习方法，会收集、整理信息资料；能自己设计活动方案并进行探索实践；具有友善交往、协调工作、敢于探索的品质。 B、审查及推荐意见 活动 所依 托单 位审 查及 上报 意见 同意上报该活动参加第 届山东省青少年科技创新大赛。 单位负责人签字： 单位盖章： 年 月 日 市级 组织 机构 审查 及推 荐意 见 该活动于 年 月 日在 市第 届青少年科技创新大赛上被评为优秀科技实践活动 等奖。 我们已要求该活动实施单位及所属上级主管部门对其申报材料做了资格审定，内容属实，同意上报参加第 届山东省青少年科技创新大赛。 市级评委会负责人签名： 市级组织机构盖章 市级组织机构负责人签名： 年 月 日 备注 注：1. 此申报书须与科技实践活动报告一并报送，原始数据记录可提交复印件。 2. 本表未列出的其他需要说明的情况，请在备注栏内说明。 C、活动申请资料 活 动 申 报 材 料 1．活动申报书1份 2．活动报告2页 3．附件材料（说明：附件材料均可为复印件，没有的项目可以填“无”。）：（1）活动原始资料（图纸、图表、调查问卷等） 页； （2）活动照片10页； （3）活动记录 页； （4）数据光盘或软盘1张, 存储项目数据量66MB； （5）其它 ：无 《海米知识介绍》 荣成市第三十五中学 “小小海米学问大”科技实践活动小组 海米知识介绍 海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、