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一 简答题 1 产运作管理的定义目标基本内容： 定义对生产运作系统的设计运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。 目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 影响企业竞争力的因素 价格：是顾客为获得一定的使用价值在经济的付出 质量：反映产品使用价值的高低和范围 品种：是顾客对不同产品的选择余地 服务：是通过顾客在购买、使用和报废产品的过程中，提供各种服务和担保，尽可能满足顾客个性化需求，建立顾客与企业之间的信任关系 时间：用以衡量以多快的速度向顾客提供产品 环保：是指产品在制造、使用和报废过程中对环境的污染和破坏程度大小。阐述生产运作的总体策略与方面方法 自制还是外包产品结构和产业结构的选择组织生产是预测驱动还是订单驱动采用高效供应链还是敏捷供应链简述研究和开发 研究和开发基础研究应用研究技术开发基础研究进行的是探索新的规律，创建基础性知识的工作 应用研究是将基础理论中开发的新知识、新理论应用于具体领域 技术开发是将应用研究的成果经设计、实验而发展为新产品、新系统和新工程的科研活动。 并行工程定义 定义：是对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行、一体化设计的一种系统化方法。这种方法力图使产品开发者从一开始就考虑到产品全生命周期从概念形成到产品报废的所有因素包括质量、成本、进度和用户需求。 主要思想： 1）并行的活动和过程 2）连续的信息转化 3）连续地完成各阶段的工作 4）高效率的组织结构 工作设计工作测量定义 工作设计是确定具体任务和责任，工作环境以及完成任务以实现生产管理目标的方法 工作测量是在一定的标准测定条件下确定人们作业活动所需的时间，并制定出时间标准定额的一种科学管理方法简述工作设计行为理论 （2）工作职务轮换：是指允许员工定期轮换所做的工作，时间可以是小时、天、日或数月。 （3）工作丰富化：是指纵向扩大，即给予职工更多的责任、更多的参与决策和管理的机会。 9 工作定额的定义和作用 定义：在标注的工作条件下，操作人员完成单位特定工作时间所需的时间 作用：确定工作所需人员数和确定部门人员编制的依据； 计划管理和生产控制的重要依据； 控制成本和费用的重要依据； 提高劳动生产率的重要手段； 制定计件工资和奖金的标准 定性预测方法德尔菲法又称专家调查法主管人员意见法3）用户调查法销售人员意见汇集法 德尔菲法操作原则 匿名性：对被选择的专家要保密，不让他们彼此通气，避免他们受到权威、资历等方面的影响。2）反馈性：一般的征询调查要进行三至四轮，要给专家提供充分反馈意见的机会。3）收敛性：经过数轮征询后，专家们的意见相对收敛，趋向一致，若个别专家有明显的不同观点，应要求他详细说明理由。 处理非均匀需求的策略 调节需求的方法： 通过调节价格转移需求；推迟交货；按需求来源不同转移需求；刺激低谷需求；供不应求适当限制需求；开发预订系统； 调节上下班时间 二 调节产能的方法： 改变劳动力数量；合理人员班次安排；忙时加班加点闲死培训；培训多技能员工 利用库存调节； 转包；改变自制还是外购决策；通过顾客参与调解产能； 将固定产能变成可调节产能共享产能 库存的定义 定义： 以支持生产维护操作和客户服务为目的而存储的各种物料、原材料、在制品、维修件和生产耗费品、成品、备件等，狭义上讲，库存是生产出来的产品放在库房，广义的讲，库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。 作用： 缩短订货提前期；稳定作用；分摊订货费用；防止短缺；防止中断 与库存有关的费用 随库存增加而增加的费用1资金的成本 2仓储空间费用 3物品变质和陈旧 4税收和保险 随库存量增加而减少的费用 1订货费 2调整准备费 3购买费和加工费 4生产管理费5缺货损失费 库存总费用1年维持库存费用 2年补充订货费 3年购买费 4年缺货损失费 供应链的含义、管理思想、设计原则含义： 是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。思想 设计原则： 1 自顶向下和自底向上相结合的设计原则2 简洁性原则3 互补性原则4 协调性原则5 动态性原则6 战略性原则 加工周期定义从第一个零件在第一台机器上开始加工算起，到最后一个零件在最后一台机器上完成加工时间为止所经过的时间 19 服务交付系统中减少顾客参与影响的方法 通过服务标准化减少服务品种通过自动化减少顾客的接触 将部分操作与顾客分离设置一定量库存 20 企业流程重构的方法： 转变观念，改造企业文化。 2 借助外部力量 3 借助信息技术 选取最关键的流程作为改造的突破口 21 设备综合工程学特点 把设备的最经济寿命周期费用作为其