高中生物复习 胞膜——系统的边界精品课件 新人教版 必修1.pptVIP

探究课题：细胞膜的结构、成分和功能 　理论归纳　 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质以及细胞膜结构的基本骨架是磷脂双分子层往往是实验设计的背景材料，在实验设计中，要仔细审读，找准实验中所要控制的单一变量和因变量，并分析以什么指标表示或观察因变量。 (1)细胞膜组成成分的设计思路 ①用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜含有脂质成分。 ②用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜含有蛋白质成分。 (2)细胞膜具有识别作用的探究思路：大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起，发现只有同种生物的精子和卵细胞才能结合。 　专题感悟　 下列是某生物兴趣小组的一个问题探究实例： 【材料分析】　1925年，高特和戈来格尔用丙酮提取出红细胞膜上的磷脂，并将它在空气和水的界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的面积相当于原来红细胞表面积的2倍。据此，得出了细胞膜是由连续的两层磷脂分子组成的推论。 【提出问题】　细胞膜上的磷脂分子应该怎么排列呢？ 【背景知识】　磷脂分子的头部亲水，尾部疏水。如图1所示。 【探究1】　如果把一滴油滴在水面上，形成“油—水”界面，“油—水”界面上磷脂分子的排列是什么样的呢？结果如图2。 【探究2】　如果把一滴油滴在水面上，再高速振荡，形成油水乳液，油水乳液小滴中磷脂的结构又会是什么样的呢？结果如图3。 (1)图3中A的主要成分是水还是油？________。 (2)请根据探究1和探究2的结果推导细胞膜上磷脂分子的排布情况，在图4中绘出其简图(片段)。 (3)根据图4所示结果，科学家利用纯磷脂制成“脂质体”，作为细胞模型。将“脂质体”放置于清水中，一段时间后发现，“脂质体”的形态、体积都没有变化。 ①这一事实表明：________。进一步根据细胞膜的化学成分分析推测，水分子的跨膜运输不是真正的自由扩散，它最可能与膜上的蛋白质有关。 ②彼德·阿格雷从人红细胞及肾小管壁细胞的膜中分离出一种分子量为28道尔顿的膜蛋白——CHIP28，并证明它是一种“水通道蛋白”。请简述证明CHIP28确实与水分子运输有关的实验基本思路。 ③有实验证明钾离子也不能通过该“脂质体”，若要使钾离子通过，则该“脂质体”模型中还需要具备哪些物质？__________________________。 【解析】　生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，磷脂是极性分子，头部亲水，尾部疏水，从图3中磷脂分子的头部和尾部的分布看，A处的主要成分是水。在生物膜中，磷脂分子头部位于膜的内外两侧，尾部位于膜中间，排成两层。“脂质体”的实验说明水分子不能自由通过纯粹的磷脂双分子层，而阿格雷的实验更证明水分子的跨膜运输最可能与膜上的蛋白质有关。要验证此观点，可在“脂质体”中加入CHIP28，于清水中放置与对照组相同时间后，观察并比较实验组和对照组“脂质体”体积变化情况。K＋通过生物膜的方式是主动运输，需相应的载体蛋白、ATP。 【答案】(1)水　(2)见图(两层磷脂分子层的亲水性头部分别位于细胞膜的内外两侧，疏水性尾部位于细胞膜的中间) (3)①水分子不能通过纯粹的磷脂双分子层　②在“脂质体”中加入CHIP28，于清水中放置与对照组相同时间后，观察并比较实验组和对照组“脂质体”体积变化情况　③相应的载体蛋白、ATP 选项 内容指向·联系分析 A 图中Ⅰ为膜外侧，Ⅱ为膜内侧，肝细胞内合成尿素，通过肝细胞膜运出到细胞外，A项正确 B 图中①是糖蛋白，是细胞间的识别、免疫功能的物质基础，细胞癌变后，细胞膜上的糖蛋白减少，细胞间黏着性降低，癌细胞易扩散转移。B项正确 C 图中②是蛋白质，③是磷脂双分子层，组成细胞膜的蛋白质分子、磷脂分子是运动的，适当提高温度，分子运动速度加快，所以C项正确 D 图中a方式是由低浓度向高浓度，需载体协助的主动运输，b方式是由高浓度向低浓度，不需要消耗能量。主动运输需要消耗ATP，还需载体蛋白的协助，体现出膜的选择透过性，故D项错误 答案：D 规律总结：①构成细胞膜的化学元素有C、H、O、N、P等。 ②糖蛋白和糖脂分布在膜的外表面。因此，根据糖蛋白的分布，可以判断细胞膜的内外侧。 ③各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。细胞膜上的蛋白质种类很多，如运输物质的载体、识别作用的糖蛋白、接受信号的受体、体现病原体特异性的抗原以及催化作用的酶等。 题型一　　细胞膜的成分 【例1】　(2011·青岛模拟)下列关于细胞膜的叙述，不正确的是(　　) A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B．不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D．癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 思路点拨：本题是对膜结构和功能的考查。解答时需明确膜的结构特点和各项功能，然后再作答。 【标准解答】　逐项分析如下： 选项 内容指向·联系分析