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我国野生稻种质资源 谭宇 2011级农学三班 野生稻种质资源的重要性 水稻是世界上最古老也是最重要的粮食作物之一，世界上约50%的人口以稻米为主食。一直以来，育种家都希望育成高产、优质、高抗的优良水稻品种，并取得了巨大的进步。其中水稻品种的半矮杆化和杂种优势的利用，使中国的水稻单产产生了两次飞跃，这其中野生稻“野败”、农垦58S的发现和使用起到了至关重要的作用。足够的水稻种质资源可以为 水稻品种的改良提供大量育种需要的优质基因和优良性状，通过分子生物技术和分子标记技术，把需要的优质遗传资源挖掘出来，大量的优异种质被鉴定、优良基因被克隆，使得有利性状逐渐向优良品种聚合，为培育或改良水稻品种打下了坚实的基础。 中国野生稻的种类 我国稻属植物共有四个种，其中一种为栽培稻，其余三种为野生稻，即普通野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻，下面我们将主要对普通野生稻进行介绍 中国野生稻的地理分布 据1978~1982年进行的全国野生稻资源普查、考察搜集的结果，可将普通野生稻的地理分布概述如下： 普通野生稻自然分布与广东、广西、海南、云南、江西、湖南、福建、台湾等八个省（自治区）的113个县，大致可分为五个自然区： 1.海南岛区 2.两广大陆区 3.云南区 4.湘赣区 5.台湾区 野生稻的整理、编目和保存 野生稻在长期的自然选择过程中，形成了类型丰富的在水稻育种中极具潜力的特殊基因，是改良水稻品种的重要基因来源 。为了减少野生稻资源研究和利用上的盲目性，因此对搜集来的野生稻资源进行整理、编目和保存是十分有必要的。自1980年来，我国开始对野生稻资源进行了相关的整理保存工作，现整理至下表一： 表一：全国统一编目的野生稻资源份数及产地 中国野生稻资源的鉴定与评价 野生稻资源稻米外观品质鉴定与评价 1.研磨品质鉴定与评价 野生稻稻米研磨品质鉴定主要使用小型的碾米机磨成精米，测定其精米和整粒精米率，经秦学毅等（1987）测定普通野生稻精米率多数达到60~65%，达到二级米标准。 2. 烹调品质鉴定与评价 烹调食味品质包括多方面的内容，如米饭松软度、柔软度、膨胀度香味以及适口性等指标。这些品质主要由直链淀粉含量及其固有的特性决定。经多人多次多批量测定，从烹调品质上看，普通野生稻与粳稻较为接近 中国野生稻资源的鉴定与评价 野生稻资源的稻米蛋白质含量测定 在“七五”期间，各省都把搜集的野生稻进行蛋白质含量分析测定，分析方法采用国家统一的凯氏自动定氮仪测定。从几个省的测定结果来看，野生稻蛋白质含量普遍高于栽培稻蛋白质含量，有些甚至高于栽培稻蛋白质含量的两倍多。这些优质资源是水稻育种难得的种质源。 中国野生稻资源的鉴定与评价 野生稻资源抗病性鉴定与评价 1.抗白叶枯病的鉴定与评价 在“七五”期间我国组织相关院所协同工作，对野生稻资源进行抗白叶枯病鉴定，数据显示（表二），野生稻中确实存在不少抗白叶枯病的材料，只要充分开发利用，在水稻育种中一定会有新的突破。 中国野生稻资源的鉴定与评价 表二：五省普通野生稻抗白叶枯病鉴定结果 中国野生稻资源的鉴定与评价 野生稻资源抗病性鉴定与评价 2.抗稻瘟病的鉴定与评价 在“七五”期间我国组织相关院所协同工作，对野生稻资源进行抗稻瘟病鉴定，数据显示（表三），在1993年广东农业科学院鉴定的1626分普通野生稻中，筛出高抗的27份抗原，占鉴定样本总数的1.66%。 中国野生稻资源的鉴定与评价 野生稻资源抗病性鉴定与评价 表三：广东普通野生稻推荐抗稻瘟病抗源 中国野生稻资源优异种质的利用 中国野生稻优质资源十分丰富，特别是栽培稻祖先种普通野生稻的品种繁多，优异的种质类型多种多样。在应存山等1997年主编的《中国优异稻种资源》一书中，把水稻的优异种质资源分为六大类： （1）矮杆、大穗、大粒资源 （2）单抗、双抗或多抗主要病虫性的资源 （3）单抗、双抗或多逆性的资源 （4）优质米资源 （5）特种稻资源。主要指种皮紫色，稻米黑色和带有香味的稻米品种资源 （6）综合性状优异的稻种资源 中国野生稻资源优异种质的利用 一、构成理想株型的优良农艺性状种质 在20世纪60年代第一次绿色革命中，我国的矮脚南特、矮脚占等品种的矮脚基因发挥了关键作用。随着超级水稻育种研究工作的开展，以理想株型为目标的水稻育种对株高种质要求又有了新的标准。超级稻育种中也需要茎秆高且坚硬、不倒伏，如此才能进一步提高穗粒数，从而达到高产目的，而这些与理想株型相关的优异农艺性状在野生稻中是普遍存在的。 （1）直立型普通野生稻资源 （2）野生稻的宿根再生性及越冬性 （3）功能叶耐衰老及高光效特性 （4）野生稻的高光效种质 （5）用于杂交稻育种的优异种质资源