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生物●必修一
第一章 走进细胞
一、生命活动离不开细胞
1、细胞是生物体结构和功能的基本单位.生命活动是建立在细胞的基础上的。
?无细胞结构的病毒必需寄生在活细胞中才能生存。
?单细胞生物:单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动。
?多细胞生物:依赖于各种分化的细胞来共同完成一系列复杂的生命活动。
二、生命系统的结构层次
1、生命系统的结构层次:细胞 → 组织 → 器官 → 系统(植物没有系统)→ 个体 → 种群 → 群落 → 生态系统 → 生物圈
2、种群、群落和生态系统的区别:
种群:在一定的自然区域内,同种生物全部个体的总和。如:一个池塘中所有的鲤鱼。
群落:同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的总和。如:一块枯木上全部的生物。
生态系统:由生物群落与它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
三、观察细胞
1、高倍镜的使用的一般步骤 ①在低倍镜下找到物象,将物象移至视野中央。
②转动转换器,换上高倍镜。
③调节光圈和反光镜,使视野亮度适宜。
④调节细准焦螺旋,使物象清晰。
2、目镜与物镜长短与放大倍数之间的关系
①物镜越长,放大倍数越大,距装片距离越近。 ②目镜越长,放大倍数越小。
3、高倍镜与低倍镜的比较
物镜类型 物象大小 看见细胞数目 视野亮度 物镜与装片的距离 视野范围 高倍镜 大 少 暗 近 小 低倍镜 小 多 亮 远 大 四、原核细胞和真核细胞
1、细胞种类:根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞
2、原核生物和真核生物的区别:
类别 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小 较大 细胞壁 大部分都由糖蛋白构成 由纤维素和果胶构成 细胞质 只有核糖体 有各种细胞器 细胞核(本质区别) 无细胞核,只有拟核 有真正的细胞核,有核膜、核仁 染色体 只有独立的DNA存在 有染色体 生物类群 蓝藻、衣原体、支原体、细菌 动物、植物、真菌 ?常见的细菌有: 乳酸菌、大肠杆菌、球菌、螺旋菌
?常见的蓝藻有: 颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻
?常见的真菌有: 酵母菌、青霉菌、蘑菇
五、细胞学说建立的过程
1、创立者:施莱登,施旺
2、细胞的发现者及命名者:英国科学家 罗伯特·虎克
3、内容要点:①一切动植物均是由细胞构成;②细胞是一个相对独立的生命单位;③新细胞从老细胞中产生。
4、揭示问题:揭示了细胞统一性,和生物体结构的统一性。
第二章 组成细胞的分子
细胞中的元素和化学物
一、主城细胞的元素
基本元素
大量元素:C H O N P S K Ca Mg
最基本元素 主要元素
微量元素:Fe Mn B Zn Mo Cu
二、组成细胞的化合物
水(含量最高的化合物)
无机化合物 无机盐
脂质
有机化合物 蛋白质(干重中含量最高的化合物、细胞中最多的有机物)
核酸
糖类
三、利用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
①生物组织中有机物的鉴定
需鉴别的有机物 试剂 发生的颜色反应 实验材料 非还原糖 碘液 变蓝 马铃薯的匀浆 还原糖 斐林试剂 浅蓝色→棕色→砖红色沉淀 苹果或梨的匀浆 蛋白质 双缩脲试剂 紫色反应 豆浆或蛋清 脂肪 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ 橘黄色或红色 花生切片 DNA 甲基绿 绿色 人的口腔上皮细胞或洋葱鳞片叶表皮细胞 RNA 吡罗红 红色 ②斐林试剂与双缩脲试剂比较
斐林试剂 双缩脲试剂 成分 0.1g/mL NaOH溶液、
0.05g/mL CuSO4溶液 0.1g/mL NaOH溶液(A液)
0.01g/mL CuSO4溶液(B液) 鉴定物质 还原糖 蛋白质 添加顺序 两液等量混匀后立即使用 先加A液1ml摇匀,再加入B液4滴摇匀 反应条件 水浴50~60℃加热 不需加热,摇匀即可 反应现象 样液变砖红色 样液变紫色
蛋白质
一、氨基酸及其种类
1、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)
2、氨基酸结构通式:
3、氨基酸的判断:①同时有氨基和羧基、②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)
二、蛋白质的结构及其多样性
1、蛋白质的结构形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-),肽键相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质。
二肽:由2个氨基酸分子脱水缩合组成的肽链。
多肽:由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。
2、各种相关数据的计算
氨基酸数目 肽键数 脱去的水分子数 氨基酸平均相对分子量 蛋白质相对分质量 氨基数目 羧基数目 1条肽链 n n-1 n
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