干燥速率曲线实报告.docVIP

干燥实验 一、干燥速率曲线的测定 （一）实验目的 1、熟悉常压式干燥器的构造与操作方法； 2、测定物体在恒定干燥条件下的干燥速率曲线。 （二）实验原理 1．干燥速度U等于每秒钟从每单位被干燥物料的面积上除去水份的质量，即： 式中：—从被干燥物料中除去的水份质量，kg A—干燥面积，m2 —干燥时间，s 而因=—GcdX（负号表示物料含水量随干燥时间的增加而减少） Gc—湿物料中绝对干料的质量，kg X—湿物料含水量，kg水/kg干料 2．影响干燥的因素很多，它与物料及干燥介质（空气）的情况都有关系，在干燥条件不变（即空气的温度、湿度及速度恒定）时，对于同类物料，当厚度和形状一定时，u是物料湿含量X的函数。 U=f(X) 表示此函数的曲线，称为干燥速率曲线。 （三）设备和流程 如图4-25，空气由风机输送，经孔板流量计，电加热器流入干燥室，然后入风机，循环使用，电加热器由晶体管继电器控制，使空气温度恒定，干燥室前方，装有干湿球温度计，干燥室后也装有温度计，用以测量干燥室内的空气状况，风机出口端的温度计用于测量流经孔板时的空气温度，这温度是计算流量的一个参数。空气流量由阀4（蝶形阀）调节，任何时候此阀都不允许全关，否则电加热器就会因空气不流动而过热，引起损坏。如果全开了两个片式阀门（14）则除外，风机进口端的片式阀门用以控制系统所吸入的生气量，而出