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科普：重要的化学品——乙醚 乙醚是一种有机物，又称二乙醚或乙氧基乙烷，是一种醚类，分子式为 (C2H5)2O (或简写为 Et2O)。乙醚是一种无色、易燃、极易挥发的液体，其气味带有刺激性，以前被当作吸入性麻醉剂。乙醚亦是一种用途非常广泛的极性有机溶剂，与空气隔绝时相当稳定。乙醚蒸气能与空气形成爆炸性混合物，当它遇到火花、高温、氧化剂、高氯酸、氯气、氧气、臭氧等，就有发生燃烧爆炸的危险，有时也因静电而起火。略溶于水，能溶于乙醇、苯、氯仿、石油醚、其它极性溶液及许多油类。 乙醚的用途主要有以下两种： 可用作蜡、脂肪、油、香料、生物碱、橡胶等的溶剂。 医学上，乙醚曾作为吸入麻醉药使用（使用前必须以碘化钾或其他试剂验纯，以确定无过氧化物），乙醚对牛羊的毒性较其它动物要大。 因为乙醚易挥发并且容易产生易爆的过氧化物，所以它通常储存在棕色瓶内。（右下图） 　　附录1 乙醚的物理性质资料表 化学式 C4H10O 摩尔质量 74.12 g·mol?1 外观 无色液体 密度 0.7134 g/cm3（液体） 熔点 上图为乙醚（无水）的化学试剂。?116.3℃, 156.9K, ?177.3℉ 上图为乙醚（无水）的化学试剂。 沸点 34.6℃, 307.8K, 94.3℉ 溶解性（水） 69 g/L (20℃) 折光度nD 1.353 (20℃) 黏度 0.224?cP（25℃） 附录2 过氧乙醚的检验方法 过氧乙醚是一种有机过氧化物，结构简式为CH3CH2OOCH2CH3。乙醚在常温下与氧气接触即会通过自由基氧化反应生成过氧乙醚等过氧化物，易爆炸，可加硫酸亚铁溶液还原以免发生危险。可用碘化钾淀粉试纸检验过氧乙醚： 2(C2H5)2O ＋ O2?→ 2(C2H5)2O2 (C2H5)2O2?＋ 2KI ＋ H2O → (C2H5)2O ＋ 2KOH ＋ I2 附录3 乙醚的工业制法 乙醚是工业上重要的化工原料，它通常可以通过乙醇脱水制备（240℃，γ-氧化铝为催化剂）。实验室里则用乙醇和硫酸作用（140℃）得到： CH3CH2OH + H2SO4 → CH3CH2OSO2OH + H2O（100~130℃，可逆） CH3CH2OSO2OH + CH3CH2OH → (CH3CH2)2O + H2SO4 （135~145℃，可逆） 实验室制法的这个反应也存在着副反应，如温度过高会产生乙烯（H2C=CH2，或C2H4），或者因为硫酸的氧化性而产生乙醛和二氧化硫（乙醛可以进一步被硫酸氧化为乙酸）。 附录4 使用到乙醚的化学实验 一、乙醚的制备（有机实验·制备实验） 如下图，在干燥的三颈烧瓶中，放入12mL95%乙醇，将烧瓶浸入冰水浴中，缓慢加入12mL浓硫酸混匀。滴液漏斗内盛有25mL95%乙醇，漏斗末端和温度计的水银球必须浸入液面以下，距离瓶底约0.5~1厘米处。用作接受器的锥形瓶应浸入冰水浴中冷却，接受器的支管接上橡皮塞通入下水道或室外。 将反应瓶放在石棉网上加热，使反应液温度比较迅速地上升至140℃，开始由滴液漏斗缓慢滴加乙醇，控制滴入速度与馏出速度大致相等（约每秒1滴），并维持反应温度在135~145℃，约30~45分滴加完毕，再继续加热10分钟，直到温度上升至160℃时，去掉热源，停止反应。得到的乙醚需要精制，将馏出液转入分液漏斗，依次用8mL5%NaOH、8mL饱和NaCl洗涤，最后用8mL饱和CaCl2洗涤2次。分出醚层，用无水氯化钙干燥（注意容器外依然需要用冰水冷却）。当瓶内乙醚澄清时，小心转入蒸馏烧瓶中，加入沸石，搭好蒸馏装置进行蒸馏（如下图）（注意温度计水银泡的上部应与支管口下部水平切线在一条直线上）： 蒸馏应在60℃（预热过的）水浴上加热（严禁用明火加热！），收集33 ~ 36℃馏分，产量7~9克（产率约35%）。 二、过氧化氢的鉴定反应——过氧链的转移（无机化学·性质实验） 取1支试管，加入少量过氧化钠固体和2mL蒸馏水，再加入已用冰水冷却的1mol/L硫酸溶液至溶液呈弱酸性，此时得到过氧化氢的溶液。 再取1支试管，加入上面制备的过氧化氢溶液2mL、乙醚0.5mL、1mol/L硫酸溶液0.5mL，再滴加0.05mol/L的K2Cr2O7（重铬酸钾）溶液1~2滴，震荡。观察乙醚层颜色的变化。（如出现蓝色，则表示H2O2存在）。 三、铝毛的生成（无机化学·性质实验） 将玻璃管一端吹成直径约15mm的小球，用针筒装入2mL乙醚，并在玻璃球管的下端包1~2层高3cm的铝片（或铝箔），垂直固定在铁架台上。 在球管下面放一块蒸发皿，用镊子夹住棉花球，蘸取饱和氯化汞溶液（剧毒！）擦拭铝片（或铝箔）表面，很快就有大量蓬松的Al2O3产生。因反应放出热量，使乙醚沸腾，产生的蒸汽可以在管口被点燃。