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广州市高等学校第二批教育教学改革 研究项目 申 请 书 项目名称： 现代信息教育技术在高职实验教学中的应用研究 申 请 人： 黎海彬 申请学校： 广州城市职业学院 通讯地址： 广州市广园中路248号 邮政编码： 510405 联系电话： 传 真： 电子邮箱： haibinli2000@ 广　州　市 教 　育 　局 二○○八年九月制 一、简表 项 目 简 况 项目名称 现代信息教育技术在高职实验教学中的应用研究 项目类别 A、发展战略；B、专业建设与人才培养；C、教学内容与课程；D、实践教学；√E、教学方法与教学信息；F、教学管理与质量监控；G、师资队伍；H、其它 起止年月 2008年12月到2010年12月 项 目 申 请 人 姓名 黎海彬 性别 男 出生年月 1964.9 专业技术职务/行政职务 教授/副院长 最终学位/授予国家 博士(博士后)/中国 所在 学校 学校名称 广州城市职业学院 邮政编码 510405 电话 通讯地址 广州市广园中路248号 主要教学工作简历 时间 课程名称 授课对象 学时 所在单位 200年 2005级食品专业 2 广州城市职业学院 200年 功能食品加工技术 2006级食品专业 64 广州城市职业学院 200年 食品生产2006级食品专业 72 广州城市职业学院 广州城市职业学院 食品生物技术 级食品专业广州城市职业学院 主要教学改革和科学研究工作简历 时间 项目名称 获奖情况 2007年 《食品生产工艺》实践教学中研究性学习的探索 项 目 组 总人数 高级 中级 初级 博士后 博士 硕士 参加单位数 主要成员（不含申请者） 姓名 性别 出生年月 职 称 工作单位 分 工 签 章 方昆阳 男 1973.9 助研 广州市教育信息中心 平台建立 韩明 男 197.10 副教授 广州城市职业学院 实验研究 1968.8 副教授 广州城市职业学院 实验研究 女 1975.4 讲师 广州城市职业学院 二、立项依据：（项目的意义、现状分析） 本课题研究的目的在于针对目前高职院校实验教学过程中，软件资源建设相对不足，造成现有学生在实验教学中始终处于被动局面的灌输式实验教学现状。探索以高等职业教育培养目标为导向，以建构主义和自主学习理论为基础，依托信息技术在教育领域的应用成果和院校内部现有的校园网络，设计、开发一个基于Web的实验教学平台，以改变这种僵化的、不适应高职教育的实验教学现状。 本课题所开发的实验教学平台，对于高职院校的实验教学体系改革具有重要的意义。首先，该平台能为学生提供丰富的软件资源，我们可以将一些现有条件下无法购置的硬件实验设备通过多媒体和网络课件形式展现给学生，这可以在一定程度上缓解高职院校现有实验室硬件设备不足的情况；其次，该平台可以为学生提供一个自主、协作的实验学习环境，激发学生的学习兴趣，使学生能利用实验教学更好的促进理论课学习，提高实际动手能力；第三，该平台可以实现网上预约实验，提高实验设备利用率，同时也为学生提供更好的实验室开放服务；第四，该平台可以提供许多与课程相关的技术资料和产品信息，这样有助于学生自己设计实验，增加设计性实验和综合性实验的数量，有利于改变现有实验项目单一的情况；第五，该平台为实验室的设备建立电子文档，可以帮助实验员更好的管理实验室；帮助教师更好的完成实验教学任务；第六，该平台提供资源下载和上传的服务，为实验教学软件资源共享提供方便；第七，该平台为教师提供与学生更多的交流机会，使教师能更多的了解学生的需求，更好地为学生服务；最后，该平台还可以提供许多关于该学科领域的最新资料，有利于教师和实验员自身专业知识的提高。总之，通过该平台的建设可以改变传统意义上的实验室建设模式，构建在新型的信息化环境下的高等职业院校实验教学模式。 利用网络技术构建的实验教学平台，能够对实验教学起到真正的帮助作用，还必须使平台的建设建立在一定