人教版选修教学析和教学建议.docVIP

人教版选修1《化学与生活》教学分析和教学建议 荔湾区教育发展中心 常芸 一、《化学与生活》模块开设的意义 选修课程旨在引导学生运用实验探究、调查访问、查阅资料、交流讨论等多种学习方式，进一步体会化学与生活、科学技术和社会发展的关系在此过程，进一步学习和巩固化学学科的基础知识和基本技能，以及掌握化学的研究方法。《化学与生活》的教学是以学生的生活经验出发，认识化学对人类生活的影响，通过学习，使学生能结合化学知识来解释和判断生活中的有关问题，体会化学知识对提高人们生活质量所产生的积极作用，从而认识学习化学知识的重要性。 二、《化学与生活》模块对化学学科知识的要求 知识点 必修要求 选修1要求 备注 纯净物 有 机 化 合 物 葡萄糖 特征反应性—与新制氢氧化铜反应（实验）、与银氨溶液反应 认识醛基的结构及其还原性--与银氨溶液反应（实验） 认识这些有机物的结构特点，能判断并说出官能团的名称和知道其某些化学性质 氨基酸 了解氨基酸能组成蛋白质 说明氨基酸的结构特点和性质，列举几种氨基酸 油脂 油脂的组成和主要性质 油脂的组成和主要性质 蛋白质 知道其能水解成氨基酸和具有的特征反应 通过具体的实验观察蛋白质的主要性质—盐析、变性、颜色反应；肽键的结构； 阿司匹林 知道其组成和结构特点，疗效，药物的毒副作用 水杨酸 青霉素 麻黄碱 无 机 化 合 物 抗酸药（碳酸氢钠