西北大学生物化试题.doc

2004-2005 注意：请将答案写在答题纸上 一、名词解释（每词2分，共20分） 增色效应 蛋白质的变性与复性 抗体酶 结构域 活性中心 变旋现象 DNA的融解温度 别构效应 比活力 第二信使学说 二、填空题（每空0.5分，共20分） 1. 根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类 氧化还原酶 、 转移酶 、 水解酶 、 裂合酶 、 异构酶 和 连接酶 。 2. 将分子量分别为a（90 000）、b（45 000）、c（110 000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，它们被洗脱下来的先后顺序是___cab_______。 3. 与酶催化的高效率有关的因素有 底物与酶的邻近与定向效应 、 底物的契合与诱导形变 、 酸碱催化 、 共价催化 、 金属离子催化等。 4. 维持蛋白质的一级结构的化学键有__肽键_____和____二硫键___；维持二级结构靠____氢__键；维持三级结构和四级结构靠____次级键_____键，其中包括___范德华力___、____疏水相互作用____、____离子键____和____氢键_____。 5. 在20种氨基酸中，酸性氨基酸有____天冬氨酸_____和___谷氨酸_____2种，具有羟基的氨基酸是___丝氨酸_____和____苏氨酸_____，能形成二硫键的氨基酸是____半胱氨酸______。 6. DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持__单链__ 状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成_双链_。 7. 胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有 天冬氨酸 、 组氨酸 、和 丝氨酸 基，三者构成一个氢键体系，使其中的 上的 组氨酸 成为强烈的亲核基团，此系统称为 催化三联体 系统。 8. 叶酸以其 还原性产物 起辅酶的作用，它有 DHFA和 THFA 两种还原形式，后者的功能作为 一碳单位 载体。 9. 给动物食用3H标记的___胸腺嘧啶____，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。 10. 肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是___1647066___；血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是__658824___。 三、是非判断题（每题1分，共10分） 1. 变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电及破坏了外层的水膜所引起的。 （ √ ） 2. DNA是生物遗传物质，RNA则不是。 （ × ） 3. Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。 （ √ ） 4. 天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。DNA，其碱基组成也不同。 （ √ ） 6. 金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。 （ √ ） 7. 所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。 本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。 用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。2′和3′-核苷酸的混合物。 （ ） 四、选择题（共15分） 1. 凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：A A．分子量大的 B．分子量小的 C．电荷多的 D．带电荷少的 2. hnRNA是下列哪种RNA的前体？ A．tRNA B．rRNA C．mRNA D．SnRNA 3. 酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：D A．天冬氨酸 Ｂ．脯氨酸 Ｃ．赖氨酸 D．丝氨酸 Ｅ．甘氨酸 4. 必需酸是对（ ）而言的。 A、植物B、动物C、动物和植物D、人和动物谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19，pK’2(-N+H3)为9.67，pK’3r(-COOH)为4.25，其pI是（ ） A、4.25B、3.22C、6.96D、5.93 A．所有的辅酶都包含维生素组分 B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 7. 下列对于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的？ A．