有机知识重点笔01.doc

南昌大学知识重点首页 授课教师 XX 课程名称 有机化学 课次编号 授课日期 2008.2.27 授课年级 2008本科生 授课方式 讲 授 授课内容 第一章 绪论 学 时 数 2 教学目的 了解有机化学与有机化合物的含义 有机化合物的分子结构与共价键参数 掌握共价键的断裂和反应类型 主要内容 有机化学与有机化合物的含义 有机化合物的特点 有机化学与医学的关系 有机化合物的来源与分类 有机化合物的分子结构 共价键参数 共价键的断裂与反应类型（重点） 有机化学的今天和明天 复 习 思 考 题 书后练习 教 研 室 意 见 南昌大学知识重点 教 学 内 容 备 注 一、有机化学和有机化合物 有机化学(organic chemistry)是一门研究有机化合物(organic compound) 的结构和性质的科学。 大约在17世纪， 人们把自然界的物质分为动物、 植物和矿物三大类， 并且把来源于有生命的动物和植物的物质叫有机化合物， 而把从无生命的矿物中获得的物质叫无机化合物。 德国化学家韦勒(Wohler)于1828年将氰酸钾和氯化铵加热制得尿素。 含碳的化合物叫做有机化合物 有机化合物在组成、结构、性质和数目等方面有着明显的特点 有机化合物数目繁多 组成的元素少 热稳定性差，容易燃烧 熔点较低 难溶于水，易溶于有机溶剂 反应速率一般较慢， 往往有副反应发生 二、有机化学与医学 1、研究医学的主要目的， 就是为了防病、 治病， 研究的对象是组成成分复杂的人体。 2、组成人体的物质除水和一些无机盐以外， 绝大部分都是有机物。 3、有机化学作为医学课程的一门基础课。 4、有机化学与人类的生产和生活有着十分密切的关系。 三、 有机化合物的分子结构 1、分子结构的含义包括： (1)分子中各原子的排列次序； (2) 分子中各原子间的相互结合方式; (3)分子中各原子在空间的排布。 2、构造式(constitutional formula)：只表示分子中各原子的排列次序及结合方式的式子。 3、用成键电子表示化合物结构的式子称为电子式；用短线表示共价键的式子叫价键式。 4、一个元素的原子形成的价键数：C（4价）；H（1价），X（1价）；O（2价）；N（3价）；S（2价）等 5、分子不饱和度的计算： 式中n1、n3和n4分别代表分子中一价、三价和四价元素的原子数，而两价元素的存在与否与分子的不饱和度的计算无关。 6、化合物的构型和构型式 构造式只是在平面上表示分子中各原子的排列次序和结合方式，是二维的。 但是， 分子结构是立体的，应当用三维表示法。 南昌大学知识重点 教 学 内 容 备 注 7、分子的构型(configuration)：各原子在空间的排布。 四、共价键参数 键长(bond distance)：两个成键原子核中心间的距离（在正常的、未激发的分子中）。 键角(bond angle)：一个两价以上的原子与其它原子形成的两个共价键之间都有夹角。 * 键角的大小与分子的空间构型有关。 键能(bond energy)： 在温度25 0C和压力0.lMPa下，以共价键结合的A、B两个原子在气态时使键断裂，分解为A和B两个原子(气态)时所消耗的能量。 ** 一个共价键断裂所消耗的能量又叫做共价键的离解能 (D，dissociation energy)。 ** 对于双原子分子来说，键能就等于离解能。 ** 对于多原于分子来说，键能和键离解能是两个不同的概念。（多原子分子的离解能是指断裂一个键时所消耗的能量，而键能则是断裂同类型共价键中的一个键所需要的平均能量。） 键的极性 ** 用极性键结合的双原子分子是极性分子；用极性键结合的多原子分子是否有极性，则与分子的几何形状有关。 5、键的极化度 由外界电场的作用而引起共价键极性变化的现象叫做极化。 共价键发生极化的能力称作极化度。 五、共价键的断裂和反应类型 1、均裂 (homolysis)：共价键断裂后，两个原子共用的一对电子由两个原子分别保留。 ** 由均裂生成的带有未成对电子的原子或原子团叫自由基或游离基 (free radical)。 有自由基参加的反应叫做自由基反应，一般被光、高温或过氧化物所催化. 南昌大学知识重点 教 学 内 容 备 注 2、异裂 (heterolysjs)：共价键断裂后，共用电子对只归属原来生成共价键两个原子中的一个。 ** 它往往被酸、碱或极性试剂所催化，一般都在极性溶剂中进行。 3、离子型反应：通过共价键的异裂而进行