九年级化学下2至225.doc

班级： 学习小组： 小主人姓名： 请按下列要求填空： ①农业中用来降低土壤酸性，改良土壤结构的是????????????????????????? ； ②可治疗胃酸过多的是????????????????????????? ； ③用于造纸、玻璃、印染、洗涤剂的是????????????????????????? ； ④用于维持人体正常生理活动的是????????????????????????? ；⑤天安门前的汉白玉华表的主要成分是????????????????????????? ； ⑥可消除公路积雪的盐????????????????????????? 。 2写出符合下列要求的化学方程式： ①分解反应：????????????????????????? ； ②复分解反应：酸与盐：????????????????????????? ； 碱与盐：????????????????????????? ；1）蛋白质是由多种氨基酸构成的一种有机高分子化合物。 其主要组成元素有 、 、 、 、 、等 （2）一部分氨基酸被氧化，生成 、 、 等排出体外，同时放出 供人体活动的需要。 （3）血红蛋白是人体内氧气的输送者，酶是人体生命过程中的催化剂。 （4）蛋白质受某些物理因素（如高温、超声波、紫外线、高压等）和化学因素（如酸、碱、有机溶剂、重金属盐等）的 影响时其结构会被破坏导致其失去生物活性（称为蛋白质的变性） 糖类：（1）糖类是人类食物的主要成分，又叫碳水化合物，是 由 、 、 三种元素组成的。 （2）糖类物质包括葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖淀粉和纤维素。 （3）淀粉的化学式 ，葡萄糖的化学式 ， 蔗糖的化学式 （4）呼吸作用葡萄糖的转化方程式 。 油脂：油脂在人体内完全氧化时每克放出的能量比糖类多一倍，被称为人体内的燃料，是维持生命活动的备用能源。 维生素：在人体内可以起到调节新陈代谢预防疾病维持身体健康的作用。 缺乏维生素A会使人患 病。缺乏维生素C会使人患 病。 【交流研讨】 1人是如何消化吸收淀粉食物的？ 2你知道煤气中毒的原因吗？ 3为什么福尔马林（甲醛的水溶液）可以用来制作动物标本？水产品市场上有的商贩用福尔马林浸泡鱼、鱿鱼等食品，是否可行？新装修的居室为什么不宜立即入住？ 4、医生建议儿童、伤病员多喝牛奶、黑鱼汤补身体，为什么？ 5、阅读教材P88资料，然后看这则故事：在美国举行了一次吸烟比赛。参赛队员在一小时内吸烟最多者获胜。结果造成一名队员当场死亡。分析其死亡原因。 6、阅读教材P90资料，讨论生活中能否用霉变的大米喂养家禽？ 7、给我们常吃的食物找“家” ?米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、瘦猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、罗卜、蒜苗、雪梨。 主要含蛋白质的有 主要含糖类的有： 主要含油脂的有： 主要含维生素的有： 【拓展提升】 1、．血红蛋白的相对分子质量为68000。其中铁元素的质量分数为0.33%，则平均每个血红蛋白分子中的铁原子的个数是（ ） A．5 B．4 C．3 D．2 2、等质量的葡萄糖、油脂、蛋白质全部氧化放出的热量由高到低的顺序是 。 3、计算题（选做题） 油脂是主要的营养物质，油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3千焦的能量，如果油脂的化学式为C57H110O6则 （1）、该油脂由 种元素组成，其相对分子质量为 。 （2）、正常人每天消耗9432KJ能量，如果能量的25％由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入 g油脂才能维持机体能量平衡。 【反馈作业】 一、填空题 1、食物的成分主要有 、