高二化学选修5三章第一节(学生版).doc

第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 第一课时 学习目标：1．掌握乙醇的主要化学性质； 2．了解醇类的结构特点、一般通性和几种典型醇的用途。 重点、难点：乙醇的主要化学性质 使用说明及学法指导： 1．依据预习案通读教材，进行知识梳理；勾划课本并写上提示语、标注序号，熟记基础知识。 2．将预习中不能解决的问题标识出来，并填写到后面“我的疑问”处。 3．完成预习自测题目：A层全做，★★ C层选做，★★★ B层选做。 4．限时15分钟、独立完成。 课前预习案 P48—P52有关内容，完成下列基础知识的学习。 ★一.醇 1.定义：羟基与 相连的化合物叫做醇，官能团： 羟基与 直接相连形成的化合物叫做酚，官能团： 2．醇的分类：根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为 饱和一元醇的分子通式： 。乙二醇、丙三醇都是 色、粘稠、有甜味的 体，易溶于 和 ，是重要的化工原料。乙二醇常用作 ，丙三醇常用于 。 3．醇的命名（系统命名法）： a.一元醇的命名：选择含有羟基的最长碳链作为主链，把支链看作取代基，从离羟基最近的一端开始编号，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”，羟基在1位的醇，可省去羟基的位次。 例如：CH3CH2CH2CH2OH 、2,3—二甲基—2—丁醇 b.多元醇的命名：要选取含有尽可能多的带羟基的碳链作为主链，羟基的数目写在醇字的前面。用二、三、四等数字表明。写出乙二醇、丙三醇的结构简式。 4．醇的物理性质： （1）沸点：溶解度：低级的醇，分子量增加溶解度就降低。①乙醇与HBr混合加热：CH3CH2OH + HBr → 断键位置： ②乙醇加热到140℃分子间脱水： CH3CH2OH + CH3CH2OH → ③乙醇与乙酸混合加热：CH3CH2OH + CH3COOH → （）是是Ⅲ.我的疑问和收获请你将预习中未能解决的问题和有疑惑的问题写下来，待课堂上与老师和同学们探究解决。 A B C 3. 催化氧化产物是的醇是 【小结】醇发生催化氧化的条件： a．与羟基相连的碳上连有氢 b．醇的催化氧化是羟基上的H原子及与羟基相连的碳原子上的H原子脱去。 小结：乙醇的性质： 1. 2. 3. 4. Ⅱ.我的疑问（请将探究案中未能解决的问题和疑惑写下来，准备课堂上与老师和同学探究解决） 【达标检测】 ★1. 乙醇的分子结构如右图：，乙醇与钠反应时，断开的键是 ；与HX反应时，断开的键是 ；分子内脱水生成乙烯时，断开的键是 ；分子间脱水生成乙醚时，断开的键是 。 ★2.写出乙二醇与钠反应的化学方程式： ★3.分别写出乙二醇、2－丙醇在铜丝作催化剂、加热情况下被氧化的化学方程式。 、 ★★4.2－丁醇在浓硫酸、加热的情况下，发生消去反应的化学方程式： ★★★5.根据下面的合成路线及所给信息填空： （1）A的结构简式是 ，名称是 （2）①的反应类型是 、③的反应类型是 （3）反应④的化学方程式是