服務员工资计件提成方案.doc

客房服务员工资计件提成方案 为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，实现减员增效。经研究，对楼层服务员实行工资底薪加计件提成的薪酬核发办法，以激发员工工作热情，提高工作效率和服务质量。对此，制定方案如下： 一、实施说明： 1、客房楼层服务员由原来的16人编制缩减为12人编制。 2、实施对象：客房楼层服务员；具有独立完成客房清扫技能的酒店内部员工；在非正常工作日或工作时段可至客房部加班，薪酬按计件标准支付。 3、全年休假规定：每人每年为正常休假48天、节日休假7天、工龄满一年者享受年休假5天、共计60天，上班时间：每天8:00-17:00 三、员工工作范围 负责所属楼层内大小事情，包括空房检查、布草清点交收、查报退房、收送客衣、公区维护、加物递送、工作间及消毒间整理清洁、对客服务、工程跟进；领班安排的计划卫生等工作。 四、计件工资提成方式 1．．入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅）；第8—15天每天做5—7间；第16—30天每天做房8—10间；一个月后以正常标准计件，享受超额提成；5、月末由人事部按照《客房楼层服务员当月计件工作量确认表》统计每位员工的基本工资和计件工资，并编制工资表。 七、有关工作管理规定： 1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合的各项检查标准，超时完成的只算计件工资不另计加班工资。同时每个服务员应绝对服从的工作分配，实事求是做好本职工作。 楼层对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊.弄虚作假,对违规操作的领班一经查实每次罚款20元,并取消虚假绩效辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，计入该员工最后薪资 5、人事部应认真核对每日计件统计数，把好员工工资审核关。 附件：客房质量考核标准 客房质量检查标准 卫生间 检查项目标准 备注 检查项目标准 备注 取电盒|开关上有污渍、灰尘 垃圾桶有污渍|垃圾袋脏 门上有污迹 床 床单或被套上有毛发 地面毛发 床铺不平整、有污渍 排风扇坏、有污渍 枕头不饱满、有污渍 灯具坏、有污渍 床褥不平、有毛发 镜面有水渍 床头柜有污渍、灰尘 面盆不亮、有水渍 电话、便签摆放不规范 玻璃架上有水渍、坏 拖鞋、擦鞋纸摆放不规范 物品摆放不规范 床靠上有灰尘、有污渍 毛巾架上有积灰、水渍 画框上有灰尘 毛巾上有毛发、毛边 空调有灰尘、污渍 马桶上有毛发、尿渍 马桶上有污渍、积尘 卷纸架有灰 其他 窗框有积尘、脏 地面污渍、水渍 窗帘开启不合规范 防滑垫下有水、毛发 房间有异味 淋浴液不合理要求 地板上有毛发、有污渍 挂衣杆松动 未完成单项清洁 淋浴开关蓬头有水渍 大清洁不彻底 托盘有灰尘 单项清洁不干净 浴帘杆有水渍 门锁扣内有灰尘 淋浴玻璃上有灰尘、水渍 工具箱内不干净、不合规范 工作车上耗品数量不合要求 写字台 全身镜面有水渍、手印 工作间内不整洁 行李架上有灰尘、污渍 走廊有杂物未吸尘 写字台、墙壁上有污渍 托盘摆放不规范、有污渍 茶杯有水迹、污渍 热水壶有污渍 台灯不亮|线未插入插座 网线乱、未固定好 心情|意见表|微笑卡皱、脏 服务指南有污迹 客房部楼层员工计件制扣款标准 （一）房间清洁扣款标准（每条1元） 1、窗户清洁及窗帘美观 2、包床不规范及床面不整齐 、美观 3、床单被套污渍或破损 4、床床褥有污渍或破损 5、床上有头发 6、家具摆放不整齐 7、抹尘不干净 8、地毯不干净 9、房间物品摆放不整齐 10、马桶未清洁干净 11、浴缸里有污渍或水渍 12、墙面未清洁干净 13、镜面有水渍及金属器无光泽 14、棉织品扔在地面 15、地面未清洁干净 16、未检查工程问题及跟踪工程问题 17、未补充迷你吧及检查过期18、云石台及面盆上有污渍及水渍 19、补充物品漏补 （二）其他扣款标准 1、不敲门直接进房