03学科第二章.docVIP

1. (4 ) 在職業的生涯中何者非應有態度上的認知？(1)不斷地認識自己(2)充實自己(3)提高就業競爭力(4)有表現即要求加薪。 2. (4 ) 下列那一項非食材與物品定位定量的主要目的？(1)讓店內環境能較為整齊與乾淨(2)讓店內的工作流程更為順暢(3)新進員工對工作環境能早日進入狀況(4)提高食材的用量。 3. (3 ) 開店前的店務準備工作，不包括哪一項？(1)店面整理、清潔(2)人員和工作表的確認(3)留言板流言(4)精神話術演練或每天事項檢視提醒。 4. (1 ) 特價商品或具有價格優勢的商品，適合何種陳列方式？(1)量感陳列(2)懸掛式陳列(3)主題櫃陳列(4)多媒體方式展示。 5. (3 ) 如何塑造專業的客服中心形象，下列敘述何者為誤？(1)制定標準化的服務程序(2)搭配感同身受的同理心(3)單一化服務對個案服務的不能彈性授權(4)堅持服務品質的正確性及一致性。 6. (4 ) 主動服務顧客之技巧，下列何者為非？(1)不用等到顧客要求，就準備好下一個服務步驟(2)藉由辨識顧客服務訊息，做出正確適當的回應(3)隨時找尋服務顧客的機會(4)不斷的督促顧客購買商品。 7. (3 ) 有關帳面存貨系統敘述何者為誤？(1)又稱永續存貨系統(2)公式：期末存貨＝期初存貨＋本期進貨－本期銷貨成品(3)需要實地盤點，每月月底的存貨價值才可計算出(4)可做經常性財務分析。 8.