酒店管理--总经理办公室(实务和各类制度)解析.doc

酒店管理--总经理办公室(实务和各类制度) 目 录 总经理办公室前言 ………………………………………………………………4 一、总经理办公室组织机构和岗位设置 （一）组织机构图………………………………………………………… 5 （二）岗位设置图………………………………………………………… 6 二、总经理办公室岗位职责 （一）总经理……………………………………………………………… 7 （二）副总经理…………………………………………………………… 7 （三）夜间经理…………………………………………………………… 8 （四）总经理办公室秘书………………………………………………… 8 （五）总经理办公室文员（兼档案管理员、打字员）……………… 9 三、总经理办公室工作人员素质要求 （一）总经理………………………………………………………………10 （二）副总经理……………………………………………………………10 （三）夜间经理……………………………………………………………10 （四）总经理办公室秘书…………………………………………………11 （五）总经理办公室文员（兼档案管理员、打字员） ………………11 四、总经理办公室工作规范 （一）编制酒店年度工作计划，总结年度工作流程 ……