运动营养学(高水平运动员)1110.docVIP

天津体育学院运动训练专业高水平运动员 运动营养学课程教学指导书 一、说明 一 制订的依据：根据高水平运动训练专业专科的培养目标，教学中突出专业特点强调理论联系实际，注重能力培养的教学方向设置的。本指导书以突出实践技能为指导思想，让学生了解运动与营养的相关知识，合理营养对人类的重要意义。 （二）本门课程的目的与要求：运动营养学是高水平运动训练专业学生开设的一门专业课。通过本课程的学习，使学生掌握营养学的基础概念、营养与运动的相关知识，以提高竞技运动水平为目标，培养学生独立分析问题和解决问题的能力，加强实践技能，力求使学生获得指导科学健身方法与竞技训练的营养学理论知识，目的是提高竞技运动水平和综合能力适应教学和训练的需要。 讲授本课程以辩证观点和方法作为指导思想，坚持理论联系体育实际的教学原则，应注重理论联系实际，多联系日常生活现实和运动训练实际提出针对性的解决方案，提高学生的学习兴趣。要求学生在学习过程中积极参与，勇于思考大胆创新，学会自主学习的方法与途径，进而提高解决实际问题的能力。 二、学时分配 学时分配表 章次 内容 总学时 学时分配 备注 面授 辅导答疑 自学与自学作业 绪论 4 营养学基础 16 营养与健身运动 8 运动员膳食营养原则 8 运动员的营养需要特点 4 运动员比赛期的膳食营养 4 运