哺乳期的营养须知+职业母亲成功哺喂技巧+婴儿 .docVIP

2013.10修訂 種類 功能 食物 碳水化合物（含醣類） 它是身體能量主要來源，適當的攝取可避免體內消耗蛋白質作能量。盡量攝取複合型的醣類，如新鮮的水果、蔬菜、全麥、米類及其他榖類，因為它們還含有維生素、礦物質和纖維。如果食用糖分為主的點心糖果，容易在血糖急速上升後又下降，而會更加飢餓。 五穀根莖類，飯、麵、冬粉、甘藷、吐司、饅頭、全穀類、紅豆、綠豆、馬鈴薯、玉米、南瓜、山藥牛奶、蔬菜、水果油脂的來源分為動物性與植物性，植物性油脂比動物性油脂好，料理時，最好選擇植物性油或堅果種子類。 堅果類或烹調用油，如豬油、沙拉油、花生油、葵花子油及橄欖油維持人體生長發育，構成及修補細胞、組織的主要原料，也是體內合成多種荷爾蒙（激素）、酵素、免疫球蛋白等調節生理及維持代謝的過程中不可或缺的重要成分。蛋白質是建構身體器官、肌肉主要組成成分，供給胎兒的生長、子宮及乳房的發育和母體血量的增加，蛋白質的需要量也因而增加。分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩種，其中，以動物性蛋白質的利用率較好，尤其需要透過食物養分所合成的「必須胺基酸」，多來自動物性蛋白質，主要存在於豆魚肉蛋奶中有機化合物的統稱。 它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。 維生素不能像醣類 、 蛋白質及脂肪那樣可以產生能量，組成細胞 ，但是它們對生物體的新陳代謝起調節作用。主要在調節體內的作用。分作4種脂溶性（A、D、E、K）及9種水溶性維生素（B群及C等），大部分的飲食中即可得到所需的維生素量。 在哺乳期間要增加水溶性維生素的攝取量，因為這會影響到乳汁裡的含量。 動物肝臟、豬肉、雞肉、魚、牛奶、酵母菌、綠色與深色的蔬果、大豆、全麥製品、小麥胚芽、胚芽米、糙米、植物油、杏仁、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、蘆筍、柳橙、橘子、香瓜等。 礦物質 妊娠期間礦物質的需求量會增加，維持組織的生長。質是牙齒與骨骼的基礎，懷孕八、九週左右，胎兒的牙齒、骨骼已經開始發育人體造血必須的營養素鋅是維持身體正常代謝的重要成分，也與染色體中DNA、RNA的合成有關。如果準媽媽長期缺乏鋅的話，嚴重會導致胎兒神經管發展不健全，輕者則會讓胎兒生長遲滯、體重不足。鈣：牛奶、小魚、蝦米、蛤、海藻類、牡蠣蛋、肉類等。鐵：瘦肉、深綠色蔬菜、肝臟、蛋黃、全穀類、乾果、豆莢類、貝類：牡蠣、瘦肉、小麥胚芽、啤酒酵母和蛋 原則1.肚子餓就吃，口渴就喝；在哺乳期不要減肥。 原則2.如果寶寶半夜比較容易哭鬧的話，含咖啡因的食物(如咖啡)盡量避免，或是在下午三、 四點後就不要飲用。 原則3.如果是素食的母親，應注意維生素B12的補充。 產房24小時諮詢電話： 089-310150轉 266~268 台東馬偕醫院關心您 預祝您平安順利！ 2013.10修訂 哺育母乳原則： 隨著社會變遷，職業婦女除了工作外，尚須扮演著母性的天職，所以選擇哺餵母乳的職業婦女除了在坐月子期間內讓寶寶盡情的吸吮乳汁之外，當回到工作崗位後，必須把嬰兒托請別人照顧時，只要事先將母乳擠出收集，並冷藏或冷凍，交由家人或褓姆回溫餵寶寶，返家再繼續親自哺餵母乳，提供超優質的營養，讓寶寶逐漸強壯。 （一）不要過份擠壓乳房,而引起擦傷或淤傷。 （二）避免拉引乳頭及乳房,這樣會損傷乳房組織。 （三）避免雙手在整個乳房上滑動推擠,因此會造成皮膚擦傷。 二、擠乳器使用 1.參考各品牌的使用說明。 2.第一次使用時，吸乳罩杯必須拆卸後再放入沸水煮10分鐘消毒。 3.每次使用後應徹底清潔並晾乾。 4.經常保持清潔乾燥已備隨時使用。 5.可兩邊乳房交替抽吸，若無母乳流出，可以熱敷按摩後，將胸部往下傾或深呼吸後再 抽吸。 （一）手動擠奶器擠奶：使用前可刺激母親催產素反射。徹底清洗擠奶器並洗手。確 定擠奶器功能良好。將漏斗蓋住乳房。要完全蓋住乳暈否則容易受傷。 將外層圓筒向外拉出呈真空狀態，使乳頭被吸進 圓筒。鬆開外層圓筒然後再拉一次。1-2分鐘後乳 汁開始流入圓筒。當奶水停止流出時，鬆開圓筒倒 出奶水。 （二）電動擠奶器擠奶： 1.擠奶前徹底洗手 2.罩