全收粪法评价肉鹅对脱脂米糠中氨基酸的消化代谢率分解.pptVIP

目录 前言 文献综述 试验研究 小结 前言 随着农业产业结构调整的不断推进和人们生活水平的不断提高及保健意识的不断增强，鹅肉作为优质绿色食品越来越受到广大消费者的青睐，我国养鹅业也由此得到了迅猛发展。 目前在鹅的饲料资源开发方面目前还很缺乏，鹅是草食家禽，因此如何增加饲料资源的种类，节约饲养成本，但又不影响鹅生产性能方面的的研究就显得尤为重要。 文献综述 强饲：强饲技术是由Sibbald于1976年提出并建立起来的一种代谢能（ME）快速测定技术，因其具有测定过程简便、快捷、测定结果较准确等优点而在鸡代谢能测定中被广泛采用。随着强饲技术的不断完善，测定对象的范围也从鸡扩展到鸭、鹅等水禽的饲料代谢能值测定。 我国肉鹅养殖数量 近几年来，中国鹅业发展尤为迅速，中国畜牧业协会根据FAO近年的数据推算：2012年，我国鹅存栏数量近3.50亿只，出栏数量近6.29亿只。华中农业大学王雅鹏团队根据趋势预测法、线性回归法、比例预测法和经验调整法综合预测，2014年鹅存栏量的平均值为17406.5万只，鹅肉产量为1747613吨。我国鹅业在国际上占有优势地位，已成为国家出口创汇和农民增加收入的支柱产业之一。 我国鹅业养殖的现状 放养加补饲 优点：降低饲养成本 缺点：饲养规模受限制 集约化饲养 脱脂米糠 米糠含有丰富营养物质，其中脱脂米糠中蛋白质含量可高达18％。其必需氨基酸组成平衡合理，其中赖氨酸含量较高。并且在加工过程中，由于高温的工艺，使其中的胰蛋白酶抑制因子灭活，所以，比起全脂米糠（即米糠或油糠）：脱脂米糠大量喂养动物时，并不会引起腹泻和蛋白质消化不良等现象。 研究的目的和意义 目前国内在鹅对脱脂米糠和氨基酸消化利用率的研究方面几乎是空白，因此，本研究的目的是以四川白鹅为研究对象，通过强饲法和全收粪法评价原料脱脂米糠对肉鹅的饲用价值,为规模化或集约化养殖肉鹅配合饲料配方设计提供技术参数 实验研究 1、材料和方法 1.1、实验设计 选取12只年龄和体重相近、体况良好的成年四川大白鹅公鹅作为研究对象。单笼饲养，每只鹅作为一个重复。 试验期分为预试期、禁食排空期和正式期。正式期利用使用全收粪法收集24小时排泄物 1.2、代谢笼的设计 本研究中试验对象为成年四川白鹅，中等体型鹅代谢笼的长×宽×高可以设计为55cm×30cm×65cm (高度包括 15cm 左右的笼腿长)， 代谢笼底板的设计以及笼子四周的设计均参见盛东峰等（2005）。 1.3、排泄物收集及处理 根据 CARS-43 国家水禽产业技术体系，逐只对应收集24 h的全部排泄物，为防止排泄物中氮挥发，加适量10%的盐酸与其混合。 收集的排泄物应立即在65 ℃下烘干至恒重。样品烘干置室内回潮24 h。然后称重，记录，粉碎，样品细度为过0.425mm的筛网，混合均匀后装瓶封存，并同步测定排泄物干物质含量和氨基酸含量。在粉碎风干后的排泄物时要特别注意在粉碎机中产生的交叉污染 1.4、氨基酸的测定方法 氨基酸含量用6mol/L盐酸水解后用氨基酸自动分析仪（日立835-50）进行测定，检测单位为赢创德固赛（中国）投资有限公司北京分公司，具体方法参照GB/18246—2000。 1.5、统计分析 1.5.1数据统计分析 试验数据用Excel进行处理分析。氨基酸表观消化率用平均数±标准差来表示。 1.5.2计算公式 饲料中各氨基酸的含量 2、试验结果 3、结论 通过试验可以得知，四川白鹅对脱脂米糠中各氨基酸消化率值较低但比较均衡，本研究可为脱脂米糠在鹅生产应用方面提供了数据依据，也为充分挖掘饲料原料功能提供依据。 致谢 感谢各位老师与同学的帮助，希望大家能批评指正 LOGO YOUR SITE HERE * 论文题目：全收粪法评价肉鹅对脱脂 米糠中氨基酸的消化代谢率 专业:动科科学 武 汉轻工大学 2014届本科生毕业论文 氨基酸 脱脂米糠中氨基酸含量% 天门冬氨酸 1.35 苏氨酸 0.58 丝氨酸 0.62 谷氨酸 1.74 脯氨酸 0.73 甘氨酸 0.76 丙氨酸 1.04 缬氨酸 0.