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云浮市马铃薯双膜覆盖免培土栽培技术 　　摘 要：马铃薯双层地膜覆盖免培土栽培技术相较于传统的马铃薯种植技术，具有诸多的优势；本报告详细分析了马铃薯双膜覆盖免培土技术研发项目所遇到的关键技术问题，概括了研究项目采用的方法、技术路线或工艺流程以及项目所能够达到的经济效益。 　　关键词：马铃薯；双膜覆盖；免培土栽培；保水保肥 　　中图分类号：S532 文献标识码：A 　　1引言 　　按照“重点研发、农民受益”的方针，充分发挥研究投入的引导放大作用和本地的资源优势，深入马铃薯双层地膜覆盖免培土栽培技术的研发，项目以广东地区冬种马铃薯的高产高抗逆性为目标，以精诚兴农为具体方向，全面提升本地农业现代化水平和农业效益，增加农民收入。 　　广东省云浮市是一个农业比重较大的山区市。全市农业人口100多万人，水田面积数6666.7hm2，耕地面积达66666.7hm2。村民种植一年两造的水稻外，冬种基本清闲，自泰和农业公司2007年进驻腰古镇后，大力发展冬种产业，每年从内蒙古引进优质脱毒马铃薯种，带动农户冬种马铃薯，全面提升了当地农业效益，2011年带动面积接近6666.7hm2，每年开展冬种马铃薯技术培训班，农户基本上掌握马铃薯的稻草覆盖栽培技术。笔者于2010年借助云浮市泰和农业开发有限公司基地平台对马铃薯种植方法进行研究，并在2011年小规模试验马铃薯双膜覆盖免培土栽培技术，在抵御霜冻、保水、防草等方面表现出非常好的的优势，特别在产量方面，比传统稻草覆盖技术高出500kg/667m2，双膜覆盖技术如能研发成功并推广，当地的冬种产业将会上升一个台阶。 　　2 双膜覆盖技术 　　在山东很早就有人使用地膜栽培法，但传统只盖一层地膜，有利于保水保温和防止杂草丛生，但一层地膜的透光度是比较高的，所以他们盖了地膜后，在块茎膨大期依然需要进行培土处理。按照马铃薯种植区域的划分，淮河以北地区，为北方一作区，淮河以南、广东以北地区为中原二作区，西南地区为西南混作区，而广东广西地区为南方冬种区。南方冬种区和其他区域的最大不同，就是生长期的温度更低、霜期更长，所以南方冬种区相比其他区域产量不算高，荷兰品系马铃薯一般为2000～2500kg之间，马铃薯膨大的温度是在15℃，所以如何提高土温，也是一个很重要的高产举措，单层地膜覆盖和双层地膜覆盖相比，双层地膜覆盖下的土壤温度更有利于块茎膨大。 　　3 项目研发内容、方法及效益 　　3.1 项目开发内容及关键技术问题 　　荷兰品系马铃薯传统种植方法是：整地—施基肥—除地虫—种植—除草—覆盖稻草—后期追肥—培土；而双膜覆盖免培土栽培法的流程是：整地——次性施足肥料—除地虫—种植—覆盖稻草—覆盖地膜—开孔。双膜覆盖法多出了覆盖地膜和开孔2个环节，省略了除草、后期追肥和培土3个环节，根据去年的小规模试验，这次着实要解决的关键技术问题是。 　　3.1.1 施肥方法 　　传统种植方法是种前施放基肥，种后淋施复合肥，因为双膜覆盖法能有效地保水保肥防草，所施放肥料几乎能全部被马铃薯所吸收，不会和杂草产生争肥情况，所以使用双膜覆盖后，不需要进行种后追施复合肥，只需要一次性施足有机肥和复合肥即可。而双地膜覆盖技术所使用的复合肥，不应该是易溶速效的复合肥，应该使用长效缓释型，这样更有利于后期的块茎膨大。 　　3.1.2 地膜的使用方式 　　使用透光率低的黑膜，使马铃薯色泽更鲜黄。从省料角度出发，第1层地膜只需要盖过垄面即可，约70cm宽，主要是防止块茎产生青头，第2层地膜即上层地膜，则需要盖过垄侧，以防垄侧的杂草生长，约需要120cm宽。 　　3.1.3 开孔方法 　　使用利器开孔，令幼苗开枝散叶接受阳光照射。 　　3.2 项目能够达到的积极作用 　　项目能够达到的积极作用，主要包括以下几个方面。 　　3.2.1 抑制杂草生长 　　覆盖地膜之后，不使用除草剂，也能达到完全无杂草的效果，肥料能完全被马铃薯所吸收，消除杂草与马铃薯争光争肥的有害现象。 　　3.2.2 减少霜冻所造成的侵害并有利于块茎膨大 　　因为地膜的往下层，还有一层稻草，所以双膜覆盖下的土壤温度比无地膜种植方法下的土壤温度高出2℃以上，同样受到霜冻，使用了双膜覆盖的马铃薯抗逆性更高、恢复能力更强，就算没有收到霜冻，双膜覆盖马铃薯块茎的膨大速度也会更快，因为在马铃薯块茎的膨大期，南方冬种区的日均温度大部分时间都低于10℃，而马铃薯块茎膨大的最适宜温度是15℃。 　　3.2.3 免追肥 　　双膜覆盖下的泥土保肥效果非常好，也不会产生杂草，所以只需要一次性施足有机肥和复合肥，就能满足马铃薯整个生理过程的生长。 　　3.2.4 提高了收获期工作效率 　　在人工收获的情况下，采用双膜覆盖技术的效率更高，掀开地膜，马铃薯大部分外露于土