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兔肉加工贸易 项目简介 目录 兔肉营养价值分析 2 健康肉 2 益智作用 3 防血栓作用 3 美容作用 3 药用价值 3 安全性 3 肉兔市场总体分析 4 项目概述 4 经营特点 5 品牌化： 5 绿色化： 5 标准化： 5 规模化： 5 连锁化： 5 工业化： 5 专业化： 5 统一的企业形象： 5 中央厨房系统： 5 集中实时管理系统： 5 网站宣传、订餐系统： 5 无公害饲养基地： 5 门店独立核算、店长参股负责制： 5 销售渠道 6 自建渠道 6 第三方渠道 6 出口销售 6 自建渠道----连锁销售 6 定位 6 主要菜品 6 投资预算 9 盈利分析 9 销售方式 9 营运方式 9 第三方渠道-----连锁超市和第三方经销商 9 第三方渠道-----连锁超市 9 第三方渠道-----第三方经销商 9 出口销售 9 主要风险分析 10 技术风险 10 竞争风险 10 政策风险：基本没有 10 食品安全风险 10 管理风险 10 其它风险 10 兔肉营养价值分析 “飞禽莫若鹄，走兽莫若兔” 古往今来,,美味醇正。是人们公认的健康肉、益智肉、美容肉、长寿肉。一年365天，天天吃兔肉就是福。 健康肉 兔肉具备人体所需的一切营养和保健功能。兔肉最大特点是具有三高三低，即高蛋白（21.4%）,高磷脂，高消化率；低脂肪，低胆固醇，低脲胺。兔肉食后2小时就能消化，鸡肉的消