教学模组设计李坤霖.docVIP

「吃出健康，快樂成長」教學模組設計 李坤霖 設計理念 高年級的學生即將面臨「青春期」發育，在這一個階段裡，學生需要有足夠且均衡的營養攝取，才能在「青春期」中有顯著的成長發育，迎向成熟的身體發展，因此，藉由課程活動設計教導學生認識自己生長發育的過程，了解均衡飲食的重要，為將來培育健康的國家主人翁而努力。 教材分析 議題－「吃出健康，快樂成長」以翰林版本相關單元為參考 四上：健康靠自己 2-2-2了解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。 四下：飲食知多少 1-2-1辨識影響個人成長與行為的因素。 2-2-1了解不同的食物組合能提供均衡的飲食。 2-2-2了解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。 五上：成長的喜悅 1-2-1辨識影響個人成長與行為的因素。 1-2-4探討各年齡層的生理變化，並有能力處理個體成長過程中的重要轉變。 2-2-2了解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。 五下：飲食面面觀 2-2-1了解不同的食物組合能提供均衡的飲食。 2-2-4運用食品及營養標示的訊息，選擇符合營養、安全、經濟的食物。 2-2-5明瞭食物的保存及處理方式會影響食物的營養價值、安全性、外觀及 口味。 六上：健康飲食生活 1-2-1辨