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越王菜高效配套栽培技术探讨 　　摘 要： 通过正交试验，研究在闽北地区种植越王菜时品种、肥量和密度对嫩叶产量的影响。在本试验中，种植密度对越王菜嫩叶产量的影响最大，不同的密度间产量差异可达极显著水平；肥量对产量的影响次之，品种的影响最小。 　　关键词：正交试验；菜用黄麻；种植密度 　　中图分类号：S664.1 文献标识码：A 　　越王菜，即菜用黄麻（Corchorus Olitorius.L），原产于阿拉伯半岛、埃及等地区， 其梢部的鲜茎叶，营养保健成分极其丰富，含有丰富的粗蛋白、膳食纤维和木槿酸，主食部位是高膳食纤维、高维生素A、维生素E、维生素C 和钙、磷、铁、钾、镁、硒等微量元素丰富，营养价值远高于菠菜、茼蒿等其他叶菜，是一种营养丰富、古老又新型的食药兼用型保健蔬菜。为了探讨越王菜在闽北地区的高产栽培技术，我们设计了本试验，研究分析了品种、密度、肥量对该菜产量的影响，试图找到3因素的最佳组合，用以指导实际生产。 　　1 时间地点 　　2011年5月～9月福建省武夷山市星村镇井水村，前作系水稻，土壤为砂壤土。 　　2 试验设计 　　采用三因素三水平三重复的L9（34）正交试验，三因素三水平（见表1）。 　　3 田间管理 　　4月上旬施用草苷膦1次；5月24日播种，苗高60cm左右打顶1次，待分支长至20～30cm后，每隔7d左右采摘1次，打顶或采摘后薄施1次尿素（100kg/hm2）。苗期期间结合间苗进行2次杂草清除。 　　4 数据处理 　　本试验于2011年5月25日播种，6月3日出苗，8月下旬陆续开花。采收期介于6月22日～9月8日，共采摘12批次。 　　4.1 试验产量（见表3）。 　　4.2 数据处理 　　4.2.1 方差分析（见表4）。 　　表4中可看出，变异系数仅7.0，因此试验控制较精确，结果可靠；重复间差异不显著，表明处理内各重复一致性好；但处理间的差异达到极显著水平，可进行DuncanS新复极差测验。 　　4.2.2 三因素9处理组合的Duncans 新复极差测验（见表5）。 　　4.2.3 单因素（种植规格）的Duncans 新复极差测验 　　表4的方差分析表中可看出，品种间、不同的肥量间的差异不显著，但不同规格间的差异达极显著水平，故应单独就不同规格处理做Duncans 新复极差测验，处理结果（见表6）。 　　4.2.4 三因素各因素水平的Duncans 新复极差测验（见表7）。 　　5 结果分析 　　根据表5、表7的结果分析。 　　5.1 从各因素综合作用的角度可以看出 　　A2B2C3组合的综合表现显著甚至极显著好于其他各因素组合；A1B1C1组合表现最差，C3组合的A1B3C3、A3B1C3和C2组合的A3B3C2、 A1B2C2产量与A1B1C1相比均达到显著差异，其余的各因素组合间差异不显著。 　　5.2 从各因素在因素水平的角度 　　不同的栽培规格间产量存在极显著差异，C3组合的产量显著好于C2，并极显著好于C1组合的产量，C2组合的表现多好于C1组合的； 　　表7中显示的肥量因素对产量的影响虽尚未达到显著水平，但F值3.53极接近临界值F0.05（3.55）。表7中能得出，当栽培规格确定时，B2组合好于B3组合，而B3组合又好于与B1组合； 　　品种因素间不存在显著差异。 　　品种、肥量和规格之间存在的互作效应还需进一步探讨。 　　6 结论 　　6.1 确定因素主次顺序 　　根据表7中各因素F值大小，可确定因素的主次顺序为C（密度）B（肥量）A（品种）。 　　6.2 选出最优处理组合 　　根据表5结果，本试验A2B2C3表现最好，显著好于其它组合，建议用于大田推广；另据试验表现， C因素中C3水平最优，C2次之；B因素中B2水平最优，B3次之；因此，C3与B2、B3的组合，B2与C2的组合也值得进一步的试验。 　　参考文献 　　[1] 卢劲梅、洪建基、曾日秋等.菜用黄麻高效配套栽培技术研究[J].中国麻业科学，2009，31（2）. 　　[2] 黄淑兰、王少伦、朱国民等. 特种蔬菜：菜用黄麻的高产栽培技术[J]. 吉林蔬菜，2010（05）. 　　作者简介：吴少宏（1969-），男，福建省武夷山市农业局 ，硕士，农艺师。研究方向：农业与技术推广。 5