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- 2016-10-16 发布于湖北
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将乐擂茶文化 ——翁莉婷 (12国际商务) 将乐县位于福建省三明市西北部。因“邑在将溪之阳,土沃民乐”、“东越王乐野宫在是”,得名“将乐”,是福建省最早建县的七个古县之一,也是中国26个中央苏区县之一。 擂茶起源 关于擂茶的起源,有许多不同的说法流传,最常听到的故事版本是,东汉时期的大将军马援带兵途经武陵(现今湖南地区)时,队上士兵们突染瘟疫急病,幸好有当地的农户及时提供祖上相传数代的除瘟良方:取生茶、生姜、生米各十石,磨成糊状后以开水冲食。故事的结果是士兵们茶到病除,擂茶也由此流传开来。 擂茶的制作方法 擂茶的制作方法 擂茶的制作方法 擂茶的制作方法 擂茶的功效 擂茶的药用功能颇多,酒足饭饱之后喝上几口,顿感油腻尽退;炎炎酷暑喝擂茶,更是神清气爽。据验证,常喝擂茶还有防风祛寒、清肝明目、利尿、降血压、润肺健胃、润肤美容等功效。 擂茶与将乐人民的待客礼仪 将乐人民根据自己的风俗习惯,形成一种特有的品饮“擂茶”方式。无论是城市乡村,男女老少,普遍爱好擂茶。家庭主妇每天上、下午要为全家擂一钵擂茶;人们下班后第一件事往往是和擂茶;一些单位,还由专人为职工擂擂茶,有时县或乡、村开会,特地派人擂擂茶,送到开会人员的桌上。特别是吃过晚饭,隔壁邻居三三两两在一起闲谈是,主人将擂茶端到身边,一边谈笑,一边饮茶。有的人外出,也要在身边带个小擂钵和芝麻、茶叶擂擂茶喝。有的人如果三天没喝擂茶,
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