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- 2016-10-16 发布于辽宁
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手册-—食品公司质量手册-—全册2016
质
量
手
册
目 录
颁布令．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1
质量负责人任命书．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2
公司治理结构图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
质量方针、质量安全目标及质量目标考核办法．．．．．．．．．．．．．．．．．4
各部门质量安全职责、权限．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
管理人员及主要岗位人员资质要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
不合格控制程序及纠正措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
技术工艺控制程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
采购管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
采购文件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
进货查验、原料验收管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
生产过程质量管理制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
生产过程考核办法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
米厂生产作业指导书．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
食品生产加工及运输过程中防止污
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