福州大学化工原理教案蒸发.docVIP

7 蒸发 7.1 概述 在化学工业，医药，食品等工业中，有些生产过程，如硝酸铵，烧碱，抗生素，制糖以及海水淡化等生产，常常需要将溶有固体的稀溶液加以浓缩，以便得到固体产品或者制取溶剂。工业上常用的溶缩方法是将稀溶液加热至沸腾，使其中一部分溶剂汽化获得浓缩，这种过程称为蒸发，用来进行蒸发的设备称为蒸发器。 （1）蒸发操作的目的 ① 获得浓缩的溶液直接作为化工产品或半成品。 ② 脱除溶剂，将溶液增溶至饱和状态，随后加以冷却，析出固体产物，即采用蒸发，结晶 的联合操作以获得固体溶质。 除杂质，获得纯净的溶剂。 （2）蒸发的流程 如图为一典型的蒸发操作装置示意图。稀溶液（料液）经过预热加入蒸发器。蒸发器的下部是由许多加热管组成的加热室，在管外用加热蒸汽加热管内的溶液，并使之沸腾汽化，经溶缩后的完成液从蒸发器底部排出。蒸发器的上部为蒸发室，汽化所产生的蒸汽在蒸发室及其顶部的除沫器中将其中夹带的液沫予于分离，然后送往冷凝器被冷凝而除去。 蒸发操作可以是连续的，也可以是间歇的，工业上大量物料的蒸发通常采用的是连续的，定态的过程。 （3）加热蒸汽和二次蒸汽 蒸发需要不断的供给热能。工业上采用的热源通常为水蒸气，而蒸发的物料大多是水溶液，蒸发时产生的蒸汽也是水蒸气。为了区别，将加热的蒸汽称为加热蒸汽，而由溶液蒸发出来的蒸汽称之为二次蒸汽。 （4）分类 ① 按蒸发操作空间的压力可分为：常压，加压，或者