* 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 自然界中各种物质间,既相互依存,也相互作用而发生着不断地变化。 冰 水 水蒸气 钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈 煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。 变化后有无 新物质生成 液态的水 变化后的物质 变化时发 生的现象 液态的水 变化前的物质 沸腾时,管口出现水蒸气,水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。 只是状态发生了改变,没有生成其他物质。 一、物理变化和化学变化 【实验1—1】把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上(如图1—1)。在试管的底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口,观察并记录玻璃片上发生的现象。 【实验1—2】取少量胆矾(或称蓝矾)放在研钵内(如图1—2),用杵把把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。 变化后有无新物质生成 蓝色粉末状的胆矾 变化后的物质 变化时发生的现象 蓝色块状的胆矾 变化前的物质 块状固体变成粉末状 只是状态发生了改变,没有生成其他物质。 变化后有无新物质生成 蓝色的氢氧化铜沉淀 变化后的物质 变化时发生的现象 蓝色的胆矾溶液 变化前的物质 固体溶解,变成蓝色溶液,滴入氢氧化钠溶液后,产生蓝色沉淀 变化后有其他物质生成。 一、物理变化和化学变化 【实验1—3】将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管,向其中加入少量水,振荡得到澄清的硫酸铜溶液,在向其中分别滴加氢氧化
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