8第二章提取分离和鉴定的方法和技术概念.docVIP

枣庄科技职业学院教案 【 8 】 周次 第 三 周，第 2-3 次课 备 注 章节 名称 第二章 §2五、六、七 授课 方式 理论课（√）；实验课（ ）； 实习（ ） 教学 时数 2 教学目的及要求 1.掌握柱色谱的操作要点 2.掌握硅胶吸附色谱及聚酰胺色谱的原理及操作要点 教学重点与难点 重点： 柱色谱的操作要点 难点： 硅胶吸附色谱及聚酰胺色谱的原理及操作要点 教 学 内 容 备 注 第二章 §2分离精制和鉴定的方法和技术 五、透析法 小分子物质（无机盐、氨基酸等）在溶液中可通过半透膜，而大分子物质如多糖、蛋白不能通过半透膜的性质达到分离的方法。 六、 盐析法 水提液中，加入无机盐至饱和，有效成分沉淀析出，其它水溶性杂质溶于水。 如： 三七的水提液中加硫酸镁→三七皂甙乙↓ 三颗针中提取小檗碱→氯化钠或硫酸铵盐析。 七、色谱法 1.定义： 是一种依据物质的物理化学性质（如极性、溶解性、离子交换能力、分子大小等）的不同而进行分离分析的方法。 2.基本原理： 是利用混合物中各成分在固定相和移动相中吸附力、分配及其亲和力的差异而达到分离。 3.分类： （1）按移动相种类的不同分为：气相色谱和液相色谱 （2）按操作方式的不同分为：柱色谱、纸色谱和薄层色谱 （3）按色谱原理不同分为：吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱和凝胶色