薏仁 - lib.lygsh.ilc.edu.tw.pptVIP

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薏仁=益人 20510李佶秝 薏仁的營養成分 1.三大營養素:薏仁屬於主食類,所以當然含有豐富的澱粉質囉!除此之外,薏仁還含有豐富的蛋白質以及油脂。 2.維生素:含有維生素B1以及維生素B2。 3.礦物質:含有鈣、磷、鐵。 4.纖維素:薏仁含有豐富的水溶性纖維。 薏仁的功效 1.預防心血管疾病: 若每天食用50-100克的薏仁,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。 2.降血脂: 因為薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪。 3.促進新陳代謝: 薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝,所以有利尿、消水腫等作用,並可幫助排便,所以可以幫助減輕體重。 4.美白肌膚: 薏仁因富含蛋白質,可以協助消除班點,使肌膚較白晰,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效唷! 5.其他:降血糖。 特別注意: 1.薏仁有使身體冷虛的作用,所以懷孕及月經期婦女,應避免吃薏仁。 2.對於長期便秘者,食用薏仁後也有助於排便。 薏仁產品: 1.薏仁漿 2.薏仁皂 3.薏仁面膜 4.冷飲品(綠豆薏仁) 5.中藥食材 6.其他 資料來源 /question/question?qid=1305091806767 (yahoo奇摩知識家) (yahoo薏仁的圖片) * * 對於長期便秘者,食用薏仁後也有助於排便。 *

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