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三品生产质量安全的探讨与研究 　　摘 要：为提高绿色食品、有机食品和无公害农产品（简称“三品”）基地生产水平，保证“三品”的质量安全，通过几年来的生产实践，探讨和研究“三品”质量安全好经验、好做法。 　　关键词：基地；“三品”生产；质量安全；探讨与研究 　　中图分类号：S19 文献标识码：A 　　几年来，龙江县充分发挥生态环境优势，以生产基地为依托，采取政府推动、科技带动、龙头拉动和基地互动的有效措施，坚持发展有机、绿色和无公害“三品”产业为目标，建基地、抓认证、拓市场、强监管，扎实开展各项工作，呈现出了强劲的发展势头。截止目前，全县绿色食品基地面积24万hm2，认证绿色食品23个、有机食品2个、无公害农产品431个、地理标志登记产品2个，原料年产量150万t，产值30亿元。质量是食品产业发展的保证，在规模和数量增长的同时，始终把质量监管紧紧抓在手上，以“保证产品质量，规范企业用标”为中心任务，坚持“源头入手、标本兼治”的原则，实行从土地到餐桌的全程质量监管，全力保障绿色食品质量，为提升全县农产品质量安全奠定了坚实的基础。 　　1 成立机构，健全工作体系 　　为了深入贯彻落实省委省政府提出的“打绿色牌、走特色路”战略部署，龙江县顺应形势发展需要，单独成立了绿色食品产业工作的常设机构——绿色食品办公室，级别为正科级，编制6人，具体负责全县“三品”产业的开发和质量安全工作。同