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必修一 第二章第二节 生命活动的主要承担者--蛋白质 班级______________ 姓名______________ 【目标导学】 一、学习目标： 1.说明氨基酸的结构特点。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 二、学习重点： 1.概述蛋白质的功能； 2.说明氨基酸的结构特点。 三、学习难点： 氨基酸的结构特点及结构通式 【考纲要求】 1.氨基酸的结构（理解） 2.蛋白质的结构（理解） 3.蛋白质的功能（理解） 【课前预习】 蛋白质是细胞中含量__________的有机化合物。 组成蛋白质的基本单位是_________，约有__________种。 蛋白质的元素组成：主要含有____________________，有的含P和S。 阅读教科书第23页图2-7，总结蛋白质的功能： 功能 举例 构成细胞和生物体 羽毛、肌肉、蛛丝、毛发等含有________ ________作用 绝大多数_______是蛋白质，比如：_______ 运输作用 ____________能运输氧气 ________作用 ___________、胰岛素等蛋白质类激素 免疫功能 _________可抵御抗原的侵害 【课堂展开】 一、回顾旧知： 1.组成细胞的元素中，属于大量元素的有_________________，属于微量元素的有_____