论英语教学中的文化教学.docVIP

论英语教学中的文化教学 　　摘要：英语教学中的文化教学对于培养学生的跨文化交际能力至关重要。本文从对文化的理解开始，讨论英语教学中的语言教学与文化教学的关系，着重分析了英语教学中文化教学的原则与实施途径和方法，指出应该将语言教学与文化教学结合起来。最后，笔者对未来英语教学中的文化教学进行了展望。 　　关键词：英语教学；文化教学；原则与途径 　　在英语教学中，为了培养学生的跨文化交际能力，单纯的语言教学还不够，必须辅之以文化教学，使学生认识到中西方的文化内涵及文化差异。那么，如何在英语教学中进行文化教学？此过程中应遵循哪些原则，运用哪些方法？笔者对这些问题进行了批判性的思考，并展开了尝试性的讨论。本文讨论的要点包括：第一，文化的内涵以及语言教学与文化教学的关系；第二，文化教学的主要原则；第三，文化教学的主要途径；第四，对未来英语教学中的文化教学的展望。 　　一、文化的内涵以及语言教学与文化教学的关系 　　何谓文化？从广义上理解，文化即人类在生产发展的过程中所创造的精神财富和物质财富。本文讨论的是英语教学中的文化导入，侧重从英语教学的角度来定义文化。从外语教学这一特定角度出发，我们倾向于采用人类学家通常使用的定义，将“文化”看作特定人群的整个生活方式（胡文仲、高一虹，1997）。这一定义相对来讲比较宽泛，涉及到了日常生活、习俗、价值观等方方面面。 　　语言与文化的关系密不可分。语言的习得和文化的习得相互影响，相互促进。语言教学与文化教学的互补关系也就显而易见。语言教学与文化教学相辅相成，不可分割。语言和文化融合为一体的事实使我们相信，无论我们采取用什么语言教学方法，都会自然而然导致文化教学（陈申，2001）。 　　二、文化教学的主要原则 　　文化具有复杂性和多样性，所以在文化教学的过程中，必须遵循以下几个原则。 　　（一）阶段性原则 　　阶段性原则要求文化教学应该由浅入深，不可盲目追求进度，而是要考虑到学生的语言水平、认知水平以及接受能力。目前，我国英语课堂大多利用英语教材来教授语言文化知识，教材中所含的文化项目基本符合该阶段学生的接受能力，所以文化教学的内容要保持与教材相关。文化与语言密不可分，文化无所不在，因此，不能认为在高年级才能谈文化，另一方面，也绝不是不讲阶段性，学生刚一接触外语就立即灌输很多文化知识（胡文仲，1992）。 　　（二）层次性原则 　　层次性原则要求文化内容本身具有层次。从英语教学的角度来讲，束定芳、庄智象（2008）对文化导入内容的分类具有层次性和可操作性，他们将文化导入项目分为词语文化和话语文化两类。单个的词和词组承载着文化信息，话语也同样受文化的影响和制约。语言本身具有层次性，文化亦如此。 　　（三）实用性原则 　　实用性原则要求，文化导入的内容应该与学生日常交际紧密相关，讲求实用性。一般来讲，具有代表性的主流文化较为实用。文化的内容庞杂，每一种文化基本还有自己的亚文化。在我国，各个院系的英语专业教学中，通常都会开设英语国家概况这门课程，但是并不是所有讲英语国家的文化我们都面面俱到，而是只涉及一些主要英语国家，如美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰，有些院校也会把这门课程叫做英美概况，其中只涉及英国和美国两个国家的历史文化等部分。另外，在对特定人群进行语言文化教学时，还有考虑到学习者日后所从事的职业，对其有针对性地进行文化导入。 　　（四）兼顾语言教学与文化教学的原则 　　兼顾语言教学与文化教学的原则要求语言教学和文化教学应该同时进行。例如教师在讲解单词、句子时最好不要只关注发音、语法这些语言内部因素，必须辅之以词汇的文化内涵，以及句法结构体现出的中西方思维差异等等。例如，讲到dragon一词时，必须强调西方国家的dragon一词所拥有的文化内涵和中国的“龙”所代表的文化内涵有所不同，因为在西方国家dragon往往是邪恶的象征，而“龙”则是中华民族的图腾。在西方神话传说中，dragon是一只巨大的蜥蜴，长着翅膀，身上有鳞，拖着一条长长的蛇尾，能够从嘴中喷火（胡文仲，1999）。汉语中的龙与英语中的dragon不论在外形还是在文化内涵方面都不能等同。 　　三、文化教学的主要途径和方法 　　文化教学可以大致有两种途径：课堂导入和课外拓展。其中，课堂导入主要方法有注解法、讲解法、讨论法和角色扮演法。 　　（一）注解法 　　注解法是目前大多数英语教材中都采用的方法。教材编写者将教学材料中容易引起学生理解上困难的词语或表达法在课问后用专门篇幅加以注解（束定芳、庄智象，2008）。这种方法虽然相对零散，没有系统性，但却比较灵活，便于学生预习 　　（二）讲解法 　　讲解法即学生直接由教师的讲解获得文化知识。教师在教学的过程中，对教材中所涉及的文化背景知识随语随文加以讲解。有