能量与动物营养资料.pptVIP

本章主要内容 1.动物的能量来源与概念。 2.能量在动物体内的转化过程及能值的测定。 3.能量体系及其表示方法。 4.影响饲料能量利用率的因素。 TID and NE system for pigs (Noblet et al., 1994) 可消化氨基酸体系和净能体系 本章思考题 1.简述动物所需能量的作用及来源。 2.图示能量在动物体内的转化过程。 3.GE、DE、ME、AME、TME、AMEn、TMEn、NE、HI的概念。 4. 简述提高饲料能量利用率的原理与措施。 HI是不可避免的以热的形式损失的能量，也是饲料ME转化为NE过程中的损耗。在寒冷环境中可用以维持体温，高温季节有害。一般是能量损失。 不同的营养素热增耗 ：Pr HI占ME的30%， CH2O 10-15% ， fat 5-10% （四）NE 指饲料能量沉积到产品中的部分，也包括用于劳役做功部分。根据生产目的不同，可分为增重净能、产蛋净能、产奶净能、产肉净能、产毛净能等。 指维持动物生命活动、适度随意运动和维持体温恒定所耗能量。这部分能量最终以热的形式散失。 5.维持净能（NEm） 6.生产净能（NEp） （四）NE （五）环境温度对能量代谢的影响 体温恒定 产热：饲料、体组织 散热：a.蒸发散热 呼吸、皮肤出汗 b.非蒸